Vælg Destinationslandet:
Blog - Robertas Hjørne
Blog - Robertas Hjørne
Traditionel Balsamicoeddike fra Modena: Historie og Anvendelse i Madlavning.
Traditionel Balsamicoeddike fra Modena er en gastronomisk BOB-delikatesse, der er kendt over hele verden. Den fremstilles af kogt druemost og lagres i små træfade i mindst 12 år.
Dens historie
Den blev skabt i Modena for århundreder siden og har altid været betragtet som en ædel krydderi, der blev brugt af aristokratiske familier og hofkokke.
Sådan bruges den
Den bruges rå på:
Parmigiano Reggiano
Friske jordbær
Risotto
Oksefilet
Hvor kan man købe det
Besøg vores shop for at købe Traditionel Balsamicoeddike fra Modena BOB med international forsendelse
nedenfor finder du de produkter, vi anbefaler
Blog - Robertas Hjørne
Parmigiano Reggiano 24 Måneder: Hvorfor Vælge den og Hvordan den kan Kombineres.
Parmigiano Reggiano 24 måneder er et af de produkter, der symboliserer den italienske gastronomiske tradition. Den er kendetegnet ved en kompakt og kornet konsistens og har en kraftig, men stadig sød smag med noter af tørret frugt og kogt mælk.
Hvorfor vælge den
Efter 24 måneders modning udvikler Parmigiano en perfekt balance mellem sødme og krydderi. Den er ideel til dem, der søger en alsidig ost, perfekt til at nyde alene eller som ingrediens.
De perfekte kombinationer
Denne Parmigiano passer godt til:
Kastanje- eller akaciehonning
Figen- eller pærekonfiture
Strukturerede hvidvine eller klassiske mousserende vine
Hvor kan man købe
I vores shop kan du købe Parmigiano Reggiano 24 måneder med garanteret levering i Europa og USA. Se vores anbefalede produkter nedenfor
