Hjem
Økologisk
Pappardelle - Økologisk - Ægget Pasta af Hård Hvede

Pappardelle - Økologisk - Ægget Pasta af Hård Hvede

Oplev de økologiske Pappardelle med æg, fremstillet af hård hvede og økologiske æg fra høns opdrættet på jorden. De er typiske for den toscanske tradition, er trådet på bronze, ru at røre ved og perfekte med rige saucer som vildsvin eller porcini svampe. En sund, ægte og økologisk pasta af højeste kvalitet.

Opbevaringsvarighed: Ca. 2 År

6,88 €

Format 250 gr.

På lager

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINATIONER I USA

ParmaShop påtager sig toldafgifterne: DE ER ALLEREDE INKLUDERET I PRISEN.

De pappardelle er en format af ægpasta typisk toscansk tradition, ligner tagliatelle, men er betydeligt bredere (ca. 13 mm).

De er typiske for hjemmelavet mad og føles ru at røre ved, hvilket gør, at de bedre kan holde på saucen. De er udbredt i hele det centrale og nordlige Italien, men det er Toscana, der har gjort dem berømte ved at kombinere dem med fyldige og kraftige saucer: vildsvin, hare, porcini-svampe eller vildtbaserede saucer.

Alle ingredienser, fra mel til æg, der udelukkende kommer fra høns opdrættet på jord, er økologisk. La pasta derefter tørret og presset gennem bronze. Forarbejdningsteknikkerne og brugen af nøje udvalgte råvarer gør produkterne i serien BIO fremragende, sunde og ægte.

Le ægge-pappardelle de passer til forskellige typer tilbehør. De er ideelle med vildsvin- eller hare-sauce, men også med svampe, asparges eller laks

Udseende: Bred, ru og porøs, typisk for bronze-trækning.
Farve: Intens gul farve, som skyldes tilstedeværelsen af økologiske æg.
Duft: Rig, med duftende noter af hvede og friske æg.
Smag: Kraftig og markant, med en konsistent struktur og fremragende evne til at holde på smagen.

Opbevares køligt og tørt

Ingredienser, Allergener og Næringsindhold

ingredienser: Økologisk pasteuriseret fåremælk, salt, osteløbe, naturlige fermenter. Ekstra jomfruolivenolie i skorpe. ALLERGENER: Hvede, Gluten og Æg.

Teknisk Datablad (PDF) Teknisk Datablad (PDF)