Etusivu
Pecorino ja Muut Juustot
Fiore Sardo DOP - Kypsytetty Lampaanjuusto - Puolet

Fiore Sardo DOP - Kypsytetty Lampaanjuusto - Puolet

Fiore Sardo DOP on Sardinian vanhin lampaanmaitoinen kypsytetty juusto, jonka juuret ulottuvat pronssikaudelle. Raakamaidosta valmistettu ja yli 105 paivaa kypsytetty juusto on tiivista ja maultaan taytelaista ja maukasta. Puolikkaana myytava juusto on aito esimerkki sardinialaisesta juustoperinteesta.

Säilyvyys: Noin 4 Kuukautta

€57,50

Muoto

Paino 1.6 Kg.

Loppuunmyyty

Määrä

VAIN YHDYSVALLOIHIN TOIMITETTAVIIN TILAUKSIIN

ParmaShop Vastaa Tullimaksuista: NE SISÄLTYVÄT JO HINTAAN.

?? Historia ja perinne ??

Sukella sardinialaiseen perinteeseen Fiore Sardo DOP, juusto, joka kertoo kiehtovan saaren historiasta ja intohimosta. Fiore Sardo DOP on Sardinian vanhin Pecorino-juusto, jonka juuret ulottuvat pronssikaudelle ja joka on todiste ajan kulusta ja käsityöläisten taidosta.

?? Valmistusprosessi ??

Jokainen juusto on huolellisen tuotantoprosessin tulos: se valmistetaan raakasta lampaanmaidosta, mikä korostaa alueen aitoutta ja aitoa makua.

? Kypsytys ja ominaisuudet ?

Vähintään 105 päivän kypsytys antaa sille ainutlaatuisen konsistenssin ja erottuvan luonteen. Kypsyessään juusto tiivistyy ja kovettuu, ja sen aromi muuttuu rikkaaksi ja maukkaaksi.

??? Sertifioitu laatu ???

La qualità se on Consorzio di Tutela -tuotantoyhdistyksen sertifioima, ja siinä on yksilöllinen merkki, joka jäljittää jokaisen juuston alkuperäisen valmistajan.

?? Saatavilla olevat koot ??

Tämä juustojalokivi on saatavana kahdessa kätevässä koossa: puolikas 1,8 kg ja neljännes noin 900 g. Jokainen pala on pala Sardiniaa, valmis valloittamaan makuhermot ympäri maailmaa.

Il Fiore Sardo DOP se sopii erinomaisesti aterian päätteeksi tai juustolautaselle. Sen rikas aromi korostuu makeiden lisukkeiden, kuten viikuna-, kaki- tai valkoviinirypäleiden hillokkeen kanssa. Tarjoile sen kanssa crostineja tai kotitekoista leipää, jotta saat tekstuurien kontrastia. Ihanteellinen viini? Cannonau di Sardegna, jonka hedelmäiset aromit täydentävät juuston maun. Muista ottaa juusto jääkaapista 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta voit nauttia sen kaikista vivahteista. Hyvää maistiaista!

Ulkonäkö : Sileä kuori, hieman rakeinen sisus.
Väri : Sisäosa valkoinen tai hieman oljenkeltainen.
Tuoksu : Arominen, paahteinen ja hieman savuinen.
Maku : Maukas, hieman pippurinen, voimakkuus vaihtelee kypsyyden mukaan.