Le Parmigiano Reggiano 24 mois est l'un des produits emblématiques de la tradition gastronomique italienne. Caractérisé par une pâte compacte et granuleuse, il offre un goût prononcé mais toujours doux, avec des notes de fruits secs et de lait cuit.
Pourquoi le choisir
Après 24 mois d'affinage, le Parmigiano développe un équilibre parfait entre douceur et saveur. Il est idéal pour ceux qui recherchent un fromage polyvalent, parfait à déguster seul ou comme ingrédient.
Les accords parfaits
Ce Parmigiano se marie bien avec:
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Miel de châtaignier ou d'acacia
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Confitures de figues ou de poires
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Vins blancs structurés ou mousseux méthode classique
Où l'acheter
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