Sauce Arrabbiata
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Sauce Arrabbiata

  • Producteur : Riolfi Sapori
  • Durée de conservation : environ 2 ans
  • Envoi : dans le monde entier

1 x Sauce Arrabbiata - 180 gr

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ZCN00524
3,90 €

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La sauce Arrabbiata est un condiment, principalement utilisé pour les pâtes, typique du Latium, notamment de la ville de Rome, mais répandu et apprécié dans le monde entier. 

Le nom est dû à la quantité abondante de piment dans la sauce qui peut faire rougir les joues de ceux qui la mangent. 

Simple et savoureux, il est réalisée avec très peu d'ingrédients d'origine italienne : tomates, oignons, piments, huile d'olive extra vierge, carottes, sel, sucre et ail.

La sauce Arrabbiata est principalement utilisée comme condiment pour les pâtes, notamment pour les penne. Même si vous n'avez pas beaucoup de temps, il suffit de faire chauffer la sauce dans une poêle et d'y plonger les pâtes pour qu'elles se parfument. Il est également idéal comme condiment pour les plats principaux. 

Comment le conserver: après ouverture, conserver au réfrigérateur à une température de +4°C et consommer dans les 3 jours.

Propriétés organoleptiques :

  • Aspect : sauce moyennement corsée
  • Couleur : rouge vif
  • Odeur : intense
  • Goût : très épicé
  • Densité : sauce moyennement corsée

Ingrédients : tomates italiennes 70%, oignons, piment italien 10%, huile d'olive extra vierge, carottes, sel, sucre, ail.

Allergènes : aucun

Conservateurs : aucun

Calories pour 100 g : 96 kcal

Format : pot en verre de 180 g conçu par Giorgio et Mauro Riolfi, contenant la Sauce Arrabbiata.

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