Caseificio Sociale Borgotaro

Caseificio Sociale Borgotaro

  1. Home
  2. Caseificio Sociale Borgotaro

Caseificio Sociale Borgotaro, opgericht in 1967 in Ponte Scodellino (Albareto, PR), is een familiebedrijf dat met bergmelk van km 0 Parmigiano Reggiano di montagna in beperkte hoeveelheden (ongeveer 20 kazen per dag) produceert, waarbij uitmuntendheid en authenticiteit worden gegarandeerd. De rauwe melk wordt in vaten verzameld en op traditionele wijze verwerkt, waarbij het gebruik van koude tot een minimum wordt beperkt om de aroma's, geuren en biodiversiteit van de wei te behouden. De melk komt van lokale koeien en een rijping van 12-36 maanden zorgt voor een kruimelige, korrelige structuur en een hoge verteerbaarheid.Naast kaas biedt de kaasmakerij ook directe verkoop, vleeswaren, paddenstoelen en rondleidingen met proeverij

Filter en sorteer

2 producten

0 geselecteerd
€

0

€

37,00

0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd

2 producten

Offerta del Giorno

Una morsa stabile in acciaio inox per il prosciutto, posata su una base in legno massello, ideale per effettuare tagli precisi ed eleganti.
Caper

Hamhouder van Staal met Houten Voet

€95,00 €80,75

Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi del Caseificio Borgotaro, prodotto in montagna. Gusto ricco e friabile, privo di lattosio, di alta qualità.
Caseificio Sociale Borgotaro

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - Borgotaro - 36 Maanden

Logo della Denominazione di Origine Protetta a livello europeo.
Beschermde Oorsprongsbenaming
Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergproduct

€38,75

Un pezzo di Parmigiano Reggiano, stagionato per 24 mesi, con un sapore intenso e armonioso, contrassegnato da un'etichetta e proveniente dalla montagna.
Caseificio Sociale Borgotaro

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - Borgotaro - 24 Maanden

Logo della Denominazione di Origine Protetta a livello europeo.
Beschermde Oorsprongsbenaming
Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergproduct

€46,25

Onze Beoordelingen

Tevreden Klanten, Authentieke Smaken

Meer informatie op onze blog

Parmigiano Reggiano 24 mesi: scaglie dorate su tagliere, perfetto con miele e noci. Un viaggio nel gusto italiano autentico.

Parmigiano Reggiano 24 Maanden: Waarom Kiezen en Hoe Combineren.

door Dinesh Baroni op apr. 30 2025
Parmigiano Reggiano 24 maanden is een van de symbolische producten van de Italiaanse gastronomische traditie. Het wordt gekenmerkt door een compacte en korrelige structuur en heeft een krachtige maar toch zoete smaak, met tonen van gedroogd fruit en gekookte melk. Waarom kiezen Na 24 maanden rijping ontwikkelt Parmigiano een perfect evenwicht tussen zoetheid en hartigheid. Hij is ideaal voor wie op zoek is naar een veelzijdige kaas, perfect om zo te eten of als ingrediënt. De perfecte combinaties Deze Parmigiano past goed bij: Kastanje- of acaciahoning Vijgen- of perenjam Structureerde witte wijnen of klassieke mousserende wijnen Waar te koop In onze winkel kunt u Parmigiano Reggiano 24 maanden kopen met gegarandeerde verzending in Europa en de VS. Ontdek hieronder onze aanbevolen producten
Icona UNESCO marrone: simbolo di patrimonio culturale e protezione globale.

Parma City of Gastronomy

Parma, stad Unesco voor Gastronomie, is het hart van de Food Valley Italiaanse.

Icona di colore arancione di una medaglia con il numero 1.

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste producten BOB en BGA, zorgvuldig geselecteerd uit de beste producenten.

Icona di colore arancione di una ragazza del servizio clienti al computer.

Klantenservice Top

Roberta en Aurora altijd tot uw beschikking voor al uw vragen.

Icona in colore arancione di una scatola aperta con luce che esce dall'interno.

Nauwkeurige Verzending

Zorgvuldig verpakte pakketten en Verzending met de beste koeriersdiensten.