"Marcello Gran Cru" - Lambrusco Emilia TGA (6 x 750 ml.)

Lambrusco is de belangrijkste wijn van de Parmigiani, met een rode, bruisende schuimkraag, een volle, krachtige kleur en een geur van viooltjes. De wijngaarden van het bedrijf Ariola liggen op de eerste heuvels die uitkijken op de vruchtbare Pov-vlakte, tussen 220 en 300 meter boven zeeniveau. De kwaliteit van de leemachtige, kleiachtige grond, de helling, die optimaal is voor een goede afwatering, en de ligging van de rijen, die genieten van een zeer zachte blootstelling aan de zon, creëren de ideale omstandigheden voor de rijping van een gezonde en geurige vrucht, het belangrijkste geheim van de grote wijnen van Ariola. Op de landgoederen van Ariola wordt de druivenoogst uitgevoerd met innovatieve methoden die tegelijkertijd de meest traditionele gebruiken respecteren. De druiven worden met uiterste zorg geplukt om de kostbare inhoud van elke tros tijdens het persen intact te houden. De bewaring van de most in grote vaten zorgt voor een optimale gisting, waardoor de wijn ontstaat die vervolgens wordt verfijnd, gerijpt en gebotteld. Er wordt ook bijzondere aandacht besteed aan de keuze van de flessen, die altijd van de allerbeste kwaliteit zijn, zodat de wijn optimaal wordt beschermd en ongeschonden blijft tot het moment van proeven.

Voor meer informatie over de Organoleptische Kenmerken verwijzen wij u naar de fiches van de afzonderlijke producten.