Home
Parmigiano Reggiano DOP
Selectie "Sapientia"

Selectie "Sapientia"

Name: Selectie "Sapientia"
Brand: Selected by ParmaShop
SKU: ZCN00280
Price: 86.25 EUR
Availability: OutOfStock

Ontdek de authenticiteit van Parmigiano Reggiano DOP van 24 maanden, vergezeld van een houten rasp, een keramische kaasbak en een amandelvormig mesje. Een complete set om op de beste manier te genieten van gerijpte Parmigiano Reggiano DOP, symbool van de Italiaanse tradities en ambachtelijk vervaardigd met melk van hoge kwaliteit.

Houdbaarheid: Raadpleeg de productpagina's voor informatie en advies.

Ontdek de inhoud van de Selectie Ontdek de inhoud van de Selectie

86,25 €

Uitverkocht

ALLEEN VOOR BESTELLINGEN MET BESTEMMINGEN IN DE VS

ParmaShop neemt de douanekosten voor zijn rekening: DEZE ZIJN REEDS IN DE PRIJS INBEGREPEN.

Historisch en beroemd, de Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP wordt al meer dan 8 eeuwen met dezelfde ingrediënten geproduceerd en is een van de symbolen van de Po-vlakte geworden.

Hij wordt alleen geproduceerd in de provincies Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna en Piacenza en heeft de titel Beschermde Oorsprongsbenamin (). De moeders van dit meesterwerk zijn koeien van het Friese ras.

De Parmigiano Reggiano DOP het verspreidde zich zo snel over de hele wereld dat het werd genoemd door grote schrijvers als Boccaccio in de Decameron en Robert Louis Stevenson in de beroemde roman Schateiland.

De heerlijke Parmigiano Reggiano DOP uit de bergen wordt geleverd met gebruiksgereedschap: de houten rasp tafel, met speciaal bakje (ideaal voor alle harde kazen), de mes amandelvormig mes dat typisch is voor de Parmigiano Reggiano DOP en de prachtige keramische kaasdoos met lepeltje om het geraspt te serveren bij elke gelegenheid.

Voor de organoleptische eigenschappen verwijzen wij naar de fiches van de afzonderlijke producten

Om de kwaliteit en smaak van de Prosciutto di Parma BOB het is essentieel om enkele eenvoudige maar belangrijke richtlijnen voor de bewaring te volgen, zowel vóór als na het openen van het product Voor het openen wanneer de ham nog in de vacuümverpakking zit, wordt aangeraden deze te bewaren in een koele en droge omgeving. In een zeer koele kelder of in koelkast a temperatuur niet hoger dan 10 °C bewaar de prosciutto op een koele plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen Eenmaal geopend ham vereist iets meer aandacht bij het bewaren. Ham moet worden bewaard in koelkast tussen 4 °C en 8 °C, verpakt in transparante folie of in een schone katoenen doek. Dit helpt het vlees tegen uitdroging en behoudt het aroma en de smaak. Bovendien is het nuttig om de afgesneden kant lichtjes insmeren met olie met een scheutje olijfolie. Dit kleine trucje helpt om de ham vochtig te houden en zijn organoleptische eigenschappen intact te houden. Het is belangrijk consumeer de ham binnen enkele weken na opening om optimaal van zijn eigenschappen te genieten en zo een optimale smaakbeleving te garanderen.