Home
Culatello og Kjøttpålegg
Forbakt Cotechino

Forbakt Cotechino

Saftig og omsluttende, den ferdigkokte Cotechino på 550 g fra Cavalier Umberto Boschi er en klassiker fra Emilia-Romagna, klar til å nytes på få minutter. Laget av utvalgt svinekjøtt, har den en myk og smøraktig konsistens og en rik smak, perfekt for å varme opp bordet i de kaldere månedene med et autentisk preg.

Holdbarhet: Ca. 2 Måneder

€13,20

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

Toll og tollavgifter, vil bli fastsatt av Amerikanske myndigheter og vil være betales av den endelige mottakeren.

Vekt 550 gr.

Quantità

En av de ubestridte hovedingrediensene på emilia-romanske bord i de kalde månedene er uten tvil Cotechino del Cavalier Umberto Boschi.

Den er laget av de mindre edle delene av grisen, men det betyr ikke at produktet er av dårligere kvalitet. Tvert imot, det er nettopp derfor at dens godhet må være enda høyere og respektert.

Saftig, smøraktig, myk, nesten trøstende. Den gir energi og varmer etter en kald vinterdag.

Il Cotechino forkokt av Cavalier Umberto Boschi er laget for deg som har lite tid, men ønsker å nyte et produkt av høy kvalitet. Vakuumpakningen bevarer smaken, konsistensen og duften. Bare kok ferdig direkte i posen i kokende vann i bare 20 minutter. Ideell sammen med linser i saus, potetmos eller en klassisk parmesan: «Sacrao», stuvet grønnkål med eddik og tomat

Utseende: Kompakt konsistens.
Farge: Mørkerød.
Duft: Krydret, skarp.
Smak: Kraftig, fyldig.

Når produktet er skåret, må det oppbevares på et fat i kjøleskapet, dekket med plastfolie. Før det spises, anbefales det å varme det opp i vannbad eller i stekepanne, slik at det blir sprøtt på utsiden

Ingredienser: Magert svinekjøtt fra hodet, svinesvål, svinefett, svinekjøtt, salt, naturlige aromaer.

Teknisk Spesifikasjon (PDF) Teknisk Spesifikasjon (PDF)