Parmigiano Reggiano PUD fra åsene, 24 måneder - 5 stk 1,350 kg + Saporoso - 100 ml
Parmigiano Reggiano PUD fra åsene, 24 måneder - 5 stk 1,350 kg + Saporoso - 100 ml
Parmigiano Reggiano PUD fra åsene, 24 måneder - 5 stk 1,350 kg + Saporoso - 100 ml
Parmigiano Reggiano PUD fra åsene, 24 måneder - 5 stk 1,350 kg + Saporoso - 100 ml
Parmigiano Reggiano PUD fra åsene, 24...
Parmigiano Reggiano PUD fra åsene, 24...
Parmigiano Reggiano PUD fra åsene, 24...
Parmigiano Reggiano PUD fra åsene, 24...

Parmigiano Reggiano PUD fra åsene, 24 måneder - 5 stk 1,350 kg + Saporoso - 100 ml

  • Utmerkelser: PUD, PGI 
  • Produsenter: Azienda Agricola (gård) Saliceto , Acetaia Malpighi
  • Vekt: 2 x 1,35 kg + klassisk Ortolinasaus
  • Holdbarhet: 4/5 måneder for Parmigiano Reggiano; 10 år for balsamicodressingen Saporoso
  • Frakt: tilgjengelig over hele verden, unntatt Australia
Mer informasjon om produktet
ZCN00003
€ 156.00

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 24 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Parmigiano Reggiano er et unikt produkt: det er et PUD-produkt, så det kan bare produseres i noen provinser i Po-dalen, nær Po-elven: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna og Mantua. I dette området er det gårdene hvor kyrne fôres med fôr produsert lokalt.

I hundrevis av år har de samme ingrediensene blitt brukt til å lage Parmigiano Reggiano, som i dag regnes som ostenes konge.

Det er så populært at det nå regnes som det mest imiterte matproduktet i verden. Imidlertid ble parmesanost i 1992 anerkjent som PUD-produkt, med beskyttet opprinnelsesbetegnelse.






Saporoso-dressingen, laget med balsamicoeddik fra Modena PGI, er den ideelle kombinasjonen for denne osten. Den er hentet fra kokt most av Trebbiano og Lambrusco Modenese druer, og lagres på fine eikefat i minst 6 år.

Den lange lagringsperioden i disse fatene, overlevert i generasjoner av Malpighi-familien, lar denne eliksiren nå den karakteristiske dypbrune fargen og den fyldige, men balanserte smaken som har gjort den berømt over hele verden.


Parmigiano Reggiano er et ekstremt allsidig produkt, egnet for mange oppskrifter. Den kan brukes revet til å smaksette pasta og risotto, eller i flak til grønnsaker og salater. Kombinasjonen med frisk frukt og tørket frukt er veldig populær, så vel som med Saporoso-dressingen, laget med balsamicoeddik fra Modena PGI. Dens søte og balanserte smak er faktisk perfekt for en sterk smak som Parmigiano Reggiano.

Med denne dressingen og litt fantasi kan du kle desserter, is eller lage utrolige søte og sure cocktailer.

Slik oppbevarer du Parmigiano Reggiano: Parmigiano Reggiano, sendt i porsjoner oppnådd direkte fra å kutte hele hjulet, når den er trukket ut av vakuumet, må den oppbevares innpakket i matfilm og plasseres i det nedre området av huskjøleskapet, ved en temperatur mellom + 4 ° / + 8 ° C. Overflaten på svoren må holdes ren for å unngå muggdannelse.

Slik oppbevarer du balsamicoeddik: det anbefales å holde den godt forseglet på et kjølig og mørkt sted.

PUD PARMIGIANO REGGIANO:

Alder: 24 måneder

Organoleptiske egenskaper:

  • Utseende: moderat kornete, med spor av tyrosin
  • Farge: blek strågul
  • Lukt: med en aromatisk lukt
  • Smak: fyldig, lett velsmakende smak
Ingredienser: kumelk, salt og løpe

Allergener: melk og produkter derav; fri for laktose, tilsetningsstoffer og konserveringsmidler

Kalorier per 100 gr: 402 kcal

KLASSISK ORTOLINA TOMATSAUS:

Organoleptiske egenskaper:

  • Utseende: klart
  • Farge: dyp brun
  • Lukt: myk, intens og skarp
  • Smak: intens, rund og balansert
  • Tetthet: 1,30
Ingredienser: kokt druemost, balsamicoeddik fra Modena PGI, vineddik; gluten- og laktosefri

Allergener: svoveldioksid

Kalorier per 15 ml: Ca 60 kcal



Format: 5 stykker Parmigiano Reggiano PDO fra åsene, kval. "Ekstra", individuelt vakuumpakket, på 1,350 kg hver (til totalt 6,750 kg) lagret 24 måneder + en 100 ml-flaske balsamicoeddik PGI Saporoso

Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:

Hvorfor velge Parmashop?

Fordi produktene våre er verdsatt

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen

Sertifisert Kvalitet

De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene

Topp Assistanse

Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler

Nøyaktig Frakt

Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene

SIKKERE BETALINGER 

RASK FORSENDELSE 

Kontakt Oss med WhatsApp!