Välj Destinationsland:
Salumificio Ravanetti
Tradition, territorium och hantverksskicklighet: det är de värden som i över 60 år har styrt arbetet hos Salumificio Ravanetti, ett historiskt företag i Felin.. Från den manuella bearbetningen till den långa naturliga mognaden berättar varje charkuteriprodukt om Food Valleys äkthet. På ParmaShop erbjuder vi ett urval bestående av Coppa di Parma SGB och Fiocco di Prosciutto, uttryck för den äkta charkuterikonsten från Parma.
Ravanettis produkter är perfekta för den som söker högkvalitativa italienska charkuterier och representerar det bästa av Made in Italy, skapade för raffinerade smaklökar och älskare av äkta smak.
Sortera efter:
4 produkter
4 produkter
Coppa di Parma SGB är ett mästerverk av balans mellan mjukhet och sötma, som har sitt ursprung i familjen Ravanettis historiska recept. Den är handgjord, omsorgsfullt masserad och stoppad i naturtarm och mognar långsamt i minst 60 dagar. Resultatet? En omslutande doft och en delikat kryddig smak som speglar hela själen i Parmas tradition.
Fiocco di Prosciutto - 9 Månader - Hel - Med Sval
I lager
€61,25
Jämförpris perI den doftande tystnaden i vinkällarna, där även culatello lagras, föds Fiocco di Prosciutto, yngre men lika ädel. Den framställs av den finaste delen av italiensk gris, är mager, söt och delikat. Skyddad av svål och fett behåller den all sin mjukhet och den autentiska doften av traditionell charkuteriproduktion.
Fiocco di Prosciutto - 9 Månader - Halv - Med Sval
I lager
Fiocco di Prosciutto är en fin charkuteriprodukt som har lagrats i 9 månader, framställd av den magraste delen av grisens lår och bearbetad enligt traditionella metoder. Den är proteinrik och har en mild smak och kännetecknas av sin intensiva röda färg och kryddiga doft. Den säljs i halva bitar med svål och är perfekt för den som älskar äkta charkuterier.
