Autentisk italiensk panettone og andre typiske søde sager

Panettone er blød, sød, duftende og kendetegnet ved sin umiskendelige aroma af kandiserede frugter. Den er meget mere end bare en kage: den er et symbol på den italienske jul, en fælles tradition, en nydelse, der går i arv fra generation til generation. Selvom den stammer fra Milano, er den nu elsket i alle verdenshjørner, så ingen julebord er komplet uden et stykke håndlavet Panettone, tilberedt efter den traditionelle opskrift med naturlig hævning og kvalitetsingredienser.

Panettone er den absolutte hovedrolleindehaver i juletiden, men ved siden af ham stråler andre kreationer fra det italienske konditori. Pandoro, med sin stjerneform og sin smørige og lette konsistens, erfanger dem, der elsker enkle, men ikke mindre raffinerede kager. Begge er forbundet med en forestilling om varme, familie og hygge: at åbne en æske med håndlavet Pandoro eller Panettone er som at genopleve barndommens dufte, lyden af papiret, der åbnes, det første snit, der frigiver intense aromaer af vanilje, citrusfrugter, smør og surdej.

I ParmaShops udvalg er hver kage udvalgt for at fortælle en del af den italienske tradition. De håndlavede panettoni er tilberedt af historiske konditorier, der arbejder med respekt for tiden og de opskrifter, der er gået i arv. Dejen, der er beriget med rosiner, kandiseret appelsinskal og ofte tilsat lokale ingredienser som mørk chokolade, balsamicoeddike eller hasselnøddecreme, er resultatet af en langsom proces, der kan vare flere dage. Kun på denne måde opnås en blød og luftig struktur, der smelter i munden ved første bid.

Ved siden af de store klassikere findes også regionale julekager, som varianter med pistacie, kaffe, limoncello eller fyldt med hjemmelavet creme. Hver emballage er udført med sans for detaljer og designet til at blive en elegant gave eller et bordpynt, der kan deles. Former, farver og dufte fortæller om autenticiteten af en kage, der er skabt til at fejre, forene og gøre hvert øjeblik mere specielt.

Det er ikke kun julekager, men ægte konditorværker. Den håndlavede italienske panettone er i dag også anerkendt i udlandet som et symbol på italiensk konditoriernes ekspertise, et produkt der forener smag og historie, råvarer og passion. Det er en kage, der er klassisk, men også moderne, og som formår at forny sig selv, mens den forbliver tro mod sig selv.

At vælge en håndlavet panettone eller en pandoro af høj kvalitet er at vælge et stykke gastronomisk kultur, en forbindelse til jorden og til de familieritualer, der præger højtiden. Det er at servere en kage, der ikke kun er god, men som har en sjæl, en historie, et løfte om lykke.

€34,10

Paolo Lazzaroni & Figli

Klassisk Panettone - Glutenfri - Håndpakket

€30,80

Rød æske dekoreret med efterårsmotiver, mærket 'Pumpkin Panettone'. Indeni findes en lækker panettone med græskar fra Chiostro di Saronno.

Paolo Lazzaroni & Figli

Panettone alla Zucca - I Dåse

€28,60

Pasticceria Muzzi

Panettone med Pærer og Chokolade - Håndpakket

€27,50

Pasticceria Muzzi

Panettone Gran Cioccolato - Håndpakket

€27,50

Pasticceria Muzzi

Pandoro med Tiramisù og Kaffechokoladedråber - Håndpakket

€27,50

Billede af en raffineret håndlavet panettone, pakket i hånden og pyntet med et gyldent bånd, med den unikke aroma af Aceto Balsamico di Modena IGP.

Acetaia Malpighi

Panettone med Balsamicoeddike fra Modena BGB - Håndpakket

Bollino del Consorzio dell'Aceto Balsamico di Modena.

~~€30,80~~ €26,18

Pasticceria Muzzi

Limoncello Panettone - Håndpakket

€25,30

Il Viaggiator Goloso

Traditionel Panettone - Økologisk - Håndpakket

"Regionale Specialiteter" - Amaretti fra Chiostro di Saronno

€5,50

Vores Anmeldelser

Tilfredse Kunder, Autentiske Smagsoplevelser

Daniel

Hovedgård, Danmark

Vagner

São Paulo, Brasilien

Ghaith Khalifa

Hällevadsholm, Sverige

Eliane

Brasilia, Brasilien

Hans Joachim

Wuppertal, Tyskland

James

Singapore, Singapore

Il nostro cliente Bo con Parmigiano, Olio e Ortolina dalla Svezia.

Bo-Lennart

Alingsås, Sverige

Andy

Berlin, Tyskland

Inge

Rotselaar, Belgien

Lorenzo

Saint Quay Perros, Frankrig

JoAnne

Stockton, USA

Otto

Passau, Tyskland

Dawson

Kilmany, Storbritannien

Få mere at vide på Vores Blog

Visualizza tutti i post

Parmaskinke på melon og rustikt bræt, med pærer og kanel, fremkalder autentiske og friske italienske sommeraromaer.

Sommerens Smag: 3 Unikke Opskrifter med Prosciutto di Parma BOB.

il maj 08 2025

Sommeren i Emilia er en eksplosion af farver og smage, og der er ingen bedre måde at fejre den på end med unikke retter, der fremhæver områdets delikatesser. I denne artikel præsenterer vi tre friske og innovative opskrifter, der kombinerer den umiskendelige smag af Prosciutto di Parma BOB med sæsonens ingredienser. Disse kulinariske kreationer repræsenterer sjælen i den emilianske sommer og bringer en uforglemmelig gastronomisk oplevelse til bordet.

Læs mere

Salame Felino IGP fra Cavalier Umberto Boschi: ægthed og tradition i saftige skiver, anerkendt af Gambero Rosso.

Fordi Salame Felino BGB di Cavalier Umberto Boschi er den Bedste Salami, du kan Smage: Anerkendt af Gambero Rosso.

il maj 08 2025

Når man taler om det ypperste inden for italiensk kødpålæg, er Salame Felino IGP fra Cavalier Umberto Boschi et sandt juvel i den italienske madkultur. I år er dens enestående kvalitet blevet yderligere bekræftet ved optagelsen i den prestigefyldte guide Top Italian Food 2023 fra Gambero Rosso, en organisation, der i over fem år har hyldet de bedste produkter inden for den italienske fødevareindustri, både på nationalt og internationalt plan. Gambero Rossos kvalitetsstempel Optagelsen i Top Italian Food 2023 er ikke kun en ære. Det er en konkret anerkendelse af den kvalitet og passion, som Cavalier Umberto Boschi lægger i produktionen af hver eneste skive af sin Salame Felino BGB. Denne milepæl gør det muligt for Salame di Felino di Cavalier Umberto Boschi at blive optaget på en eksklusiv liste over produkter, der er synonyme med excellence, hvilket garanterer forbrugerne et højere kvalitetsniveau, der også anerkendes gennem tilføjelsen af Top Italian Food 2023-mærket på emballagen og i produktkommunikationen. Et århundrede med passion og kvalitet Bekræftelsen af denne fremragende kvalitet kommer på et særligt betydningsfuldt tidspunkt for virksomheden, der fejrer sit 100-års jubilæum. Et århundrede med dedikation, innovation med respekt for traditionen og en konstant forpligtelse til kvalitet, der kommer til udtryk i alle aspekter af produktionen. Denne anerkendelse er et vidnesbyrd om den kærlighed og omhu, der i generationer har kendetegnet Cavalier Umberto Boschis arbejde, og markerer det første skridt mod nye og endnu mere prestigefyldte mål. Hvorfor vælge Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi? Men hvad gør Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi til et uovertruffent valg for elskere af kødpålæg? Først og fremmest kvaliteten af råvarerne, der er nøje udvalgt og stammer fra italienske svin opdrættet efter de højeste standarder. For det andet produktionsmetoden, der trods innovation forbliver tro mod de "Secolare" teknikker, der garanterer et unikt slutprodukt. Endelig er anerkendelsen fra Gambero Rosso et yderligere bevis på denne salames overlegenhed i forhold til andre på markedet. Hvis du leder efter det bedste af det bedste inden for italiensk kødpålæg, er Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi det valg, der ikke kun garanterer en uforglemmelig smagsoplevelse, men også sikkerheden for et produkt, der har bestået de strengeste kvalitetskontrol. Vælg Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi til dit bord: et produkt, der bærer et århundredes historie, passion og en anerkendelse af uovertruffen kvalitet.

Læs mere

Hæld en dråbe balsamicoeddike over en saftig filet, ledsaget af ristede grøntsager for et strejf af tradition fra Modena.

Traditionel Balsamicoeddike fra Modena: Historie og Anvendelse i Madlavning.

il apr. 30 2025

Traditionel Balsamicoeddike fra Modena er en gastronomisk BOB-delikatesse, der er kendt over hele verden. Den fremstilles af kogt druemost og lagres i små træfade i mindst 12 år. Dens historie Den blev skabt i Modena for århundreder siden og har altid været betragtet som en ædel krydderi, der blev brugt af aristokratiske familier og hofkokke. Sådan bruges den Den bruges rå på: Parmigiano Reggiano Friske jordbær Risotto Oksefilet Hvor kan man købe det Besøg vores shop for at købe Traditionel Balsamicoeddike fra Modena BOB med international forsendelse nedenfor finder du de produkter, vi anbefaler

Læs mere