Prosciutto di Parma BOB - 16 Måneder - Halv - Udbenet - I Gavepakke

Den klassiske serie af Kødpålæg fra Cavalier Umberto Boschi, der er kendt og værdsat over hele verden, bringer denne delikate Prosciutto crudo di Parma BOB, med 16 Måneders modning.

Alle faser i fremstillingen af skinker hos Boschi foregår på traditionel håndværksmæssig vis med omhu og respekt for de ældste traditioner. Derfor er kødpålæg fortsat et af vores områdes mest fremragende produkter.

Førsteklasses lår, havsalt og klimaet i Parmas bakker er de eneste ingredienser i Prosciutto di Parma BOB.

Det er et af de ældste kødpålæg, der allerede i oldtiden var kendt som en delikatesse.

Med sin berusende duft og uforlignelige smag har den en farve, der varierer fra lyserød til rød, og nogle gange kan man se små hvide prikker på skiverne. Det er tyrosin, klumper, der dannes efter nedbrydning af proteiner: selvom deres udseende kan vække forundring, er de ikke skadelige og ødelægger ikke produktet. Tværtimod er de et tegn på høj kvalitet.

For at gøre din gaveidé endnu mere værdifuld, følger der sammen med den halve Prosciutto di Parma BOB 16 Måneder modnet, sendes sammen med en praktisk og elegant gaveæske i karton.

For at kende de Organoleptiske Egenskaber henvises til de enkelte produkters datablad.