Hjem
Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP - Bonat - 4 År

Parmigiano Reggiano DOP - Bonat - 4 År

Name: Parmigiano Reggiano DOP - Bonat - 4 År
Brand: Azienda Agricola Bonati Giorgio
SKU: ZCN00429
Price: 57.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (146 reviews)

Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 år er en italiensk delikatesse med meget lang modning, fremstillet af mælk fra hundredeårige græsmarker. Tør, smuldrende og rig på tyrosinkrystaller, med en intens smag og krydrede noter. En mesterost, valgt af verdens bedste kokke for sin uovertrufne kvalitet.

Opbevaringsvarighed: Ca. 12 Måneder

Lyt til Beskrivelsen 0:00

57,50 €

Vægt 1 Kg.

På lager

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINATIONER I USA

ParmaShop påtager sig toldafgifterne: DE ER ALLEREDE INKLUDERET I PRISEN.

Landbrugsbedriften Bonat producerer det, der er blevet kaldt Italiens bedste Parmigiano Reggiano. Fremstillet af mælk fra egne køer, der fodres med hø produceret på gården (fra hundrede År gamle græsmarker, der giver mælken og dermed Parmigiano Reggiano en unik aroma) og forarbejdet internt indtil mærkningen som Parmigiano Reggiano.

Hele fremstillingsprocessen er derfor strengt håndværksmæssig.

Il Parmigiano Reggiano, 4 År gammel er særligt rig på dufte og smag.

Osten har en intens gul farve og afslører i detaljen tyrosinkrystaller, der vidner om den meget lange modning. Det er et tørt, smuldrende og kornet produkt, hvor krydderinoter dominerer.

Den prisbelønnede Parmigiano Reggiano DOP Bonat er værdsat og valgt af verdens bedste kokke og restauranter. Her er nogle eksempler:

ENOTECA PINCHIORRI – Firenze (Italien)

LE COQUE D'OR – Tokyo (Japan)

FOUR SEASONS - Doha (Qatar)

MURRAY'S CHEESE - New York (USA)

THE WESTIN - Beijing (Kina)

LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL – London (Storbritannien)

FOUR SEASON - Las Vegas (USA)

ENOTECA CONSONNI – Milano (Italien)

Restaurant MET – Venedig (Italien)

På forespørgsel er den ekstraordinære 10-årige modning tilgængelig. For information om tilgængelighed, kontakt vores kundeservice på info@parmashop.com

Parmigiano Reggiano DOP, 48 Måneder den har en kraftig aroma. Det er de sødere smagsnoter, der passer bedst til modne oste som denne. Den er derfor ideel at nyde i flager sammen med en pære- eller kirsebærsyltetage eller med et par dråber traditionel balsamicoeddike, der tilføjer en let syrlighed

Udseende: medium kornet, med tydelige spor af tyrosin
Farve: intens gul
Duft: intens og markant duft
Smag: fyldig, kraftig, let krydret

For at bevare Parmigiano Reggianos friskhed og organoleptiske egenskaber er det vigtigt at følge de korrekte opbevaringsanvisninger. Efter køb eller åbning af vakuumemballagen skal det er vigtigt at opbevare den i køleskab, og opbevares ved en temperatur mellem 4 og 8 °C temperatur mellem 4 og 8 °C. For at undgå optagelse af lugt skal den opbevares adskilt fra andre fødevarer og opbevares i glas- eller plastbeholdere, eller indpakket i gennemsigtig plastfolie til konsum. Det er vigtigt FROGNE IKKE OSTEN kontroller regelmæssigt opbevaringsforholdene.

Ingredienser, Allergener og Næringsindhold

Energi 402 kcal.

100%

Fedt 30 g

heraf mættet 20 g

20 %

Kulhydrater 0 g

heraf sukker 0 g

Proteiner 32 g

Salt 1.6 g

1,6

Ingredienser: Mælk, salt, osteløbe. ALLERGENER: Mælk.

Teknisk Datablad (PDF) Teknisk Datablad (PDF)

Et stykke Parmigiano Reggiano Bonat, modnet i 4 år, med en gylden farve og synlige krystaller. Hver flage har en intens smag og den unikke umami-smag.

Parmigiano Reggiano DOP - Bonat - 4 År

57,50 €

Overall rating: 4.857143 / 5 from 147 reviews.

AI Generated Review Summary

Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Anni is highly regarded for its exceptional quality, fantastic texture, and intense taste. Customers praise its superior quality, fast delivery, and outstanding service, making it a favorite among cheese enthusiasts and top chefs.

Summary topics

Parmigiano Quality (14%): It was observed by customers that the Parmigiano Reggiano is the best they have ever tasted.
Cheese Taste (23%): Many customers loved the taste of the Parmigiano Reggiano, describing it as fantastic and amazing.
Product Quality (24%): A significant amount of customers expressed appreciation for the excellent quality of the products from Roberta's Parma Shop.
Customer Service (6%): Customers expressed appreciation for the outstanding fast delivery service and great customer service provided by the company.
Cheese Texture (6%): It was observed by customers that the texture of the Parmigiano is fantastic and perfect.

Review topics: [].

Review highlights

"The taste and texture are perfect and the shipping was incredibly fast!" — Archie J.
"It tastes wonderful, I gave a large piece to my son over Christmas because he also loves this cheese." — Lily T.
"Excellent Fast Delivery Service - outstanding quality." — Claudia R.