Azienda Agricola Bonati Giorgio

Denne ost, der er modnet i over to årtier, er en ægte skat af italiensk ekspertise, unik og sjælden, og fås eksklusivt online på Parmashop.com. Den lange modning giver den en smuldrende og kornet struktur, beriget med intense og komplekse aromaer af ristede nødder, karamel og krydrede nuancer. En uovertruffen sjældenhed, symbol på det ypperste inden for ostefremstilling, skabt til de sande kendere af Parmigiano Reggiano.

Et årti har vi ventet på dette mesterværk: Parmigiano Reggiano BOB 10 Anni Bonat er det ypperste inden for italiensk ostefremstilling. Den er fremstillet af mælk af højeste kvalitet og modnes langsomt, så den udvikler noter af ristede nødder og en eftersmag af karamel. Den er sjælden, intens og uforlignelig og den mest værdsatte Parmigiano Reggiano, man kan servere.

Parmigiano Reggiano BOB Bonat 4 år er en italiensk delikatesse med meget lang modning, fremstillet af mælk fra hundredeårige græsmarker. Tør, smuldrende og rig på tyrosinkrystaller, med en intens smag og krydrede noter. En mesterost, valgt af verdens bedste kokke for sin uovertrufne kvalitet.

Denne Parmigiano Reggiano BOB Bonat, der er modnet i 7 år, er resultatet af et omhyggeligt arbejde, der udelukkende udføres af familien Bonati. Den er fremstillet af mælk af højeste kvalitet fra køer, der er fodret med hø fra hundrede år gamle græsmarker. Den er kompakt, smuldrende og rig på intense aromaer og er en delikatesse, der er elsket af de bedste kokke og ideel til alle typer kostvaner.