Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB -...
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive
Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive

Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul + 3 Knive

Saliceto - Società Agricola
  • Præmier: BOB, Alma Caseus Award 2016 - 2. plads DOP LOGO ALMA CASEUS  
  • Producent: Azienda Agricola (gård) Saliceto, + Ghizzoni
  • Vægt: 18 kg + 3 små knive
  • Holdbarhed: 4 måneder
  • Forsendelse: tilgængelig i Europa og USA

1 x Parmigiano Reggiano BOB - Bjergprodukt - 24 Måneder - Halvt Hjul, 18 Kg.

3 x Små Knive.

Mere information om produktet
Format
  • 20 Kg
ZCN00568
399,00 €

Rated 4.9/5 Based on 31 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Parmigiano Reggiano er det store resultat af en lang historie, der begyndte for omkring 8 århundreder siden i munkenes klostre. Faktisk opfandt benediktinerne denne lækre hårde ost, i området mellem Parma og Reggio Emilia.

I dag produceres Parmigiano Reggiano BOB de samme steder, efter de samme metoder og med de samme enkle ingredienser: finmælk fra oprindelsesområdet, salt og naturlig osteløbe.

I 1992 blev det klassificeret som et BOB-produkt, så det kan kun produceres i provinserne Parma, Reggio Emilia, Modena og i nogle områder af Mantua og Bologna.

Forholdet til territoriet er faktisk vigtigt: Klimaet, køernes fodring, råvarerne, håndværkernes viden er i virkeligheden elementer, som ikke findes andre steder. Hvert hjul af Parmigiano Reggiano er derfor helt unikt.

For at producere et enkelt hjul af Parmigiano Reggiano BOB, der vejer cirka 38 kg, kræves 550 liter fremragende frisk mælk og mindst 2 års lagring.

Dette produkt er kendt og værdsat over hele verden, dets succes har gjort det til den mest imiterede ost, men originalen er den, der er mærket af konsortiet. I slutningen af ​​lagringsperioden undersøger eksperter faktisk formularerne én efter én, og dem, der opfylder kravene i BOB-betegnelsen, er brandmærkede. Denne forsegling er vigtig for producenter og forbrugere, da den giver en absolut garanti for produktkvalitet.

Det halve hjul af Parmigiano Reggiano er et fremragende scenografisk element til fester og særlige lejligheder. De spisende serverer sig selv direkte ved hjælp af den specielle mandelformede kniv og løsner dermed osteflagerne direkte fra hjulet. Du kan foreslå dine gæster at hælde et par dråber god balsamicoeddike på flagerne, for at gøre smagningen endnu mere behagelig. Et andet tip: når det halve hjul er tomt, så brug det som en skål til at blande pasta eller risotto indeni til en cremet konsistens: det bliver en garanteret succes. Smag den til med et glas fin rødvin.
Sådan opbevares det: Opbevar det halve hjul af Parmigiano Reggiano vakuumpakket eller godt dækket med husholdningsfilm i den nederste del af køleskabet, ved en temperatur mellem + 4 ° og + 8 ° C. Overfladen af ​​skorpen skal opbevares rengøres for at undgå dannelse af skimmelsvamp.

Alder: 24 måneder

Organoleptiske egenskaber:

  • Udseende: moderat kornet, med spor af tyrosin
  • Farve: bleg strågul
  • Lugt: med en aromatisk lugt
  • Smag: fyldig, let krydret smag

Ingredienser: komælk, salt og osteløbe

Allergener: mælk og produkter deraf; fri for laktose, tilsætningsstoffer og konserveringsmidler

Kalorier pr. 100 gr: 402 kcal

Format: 1 x Parmigiano Reggiano BOB - Fra Bakkerne - 24 Måneders - Halvhjul, 18 Kg., Vakuumpakket.

Kunder, der købte denne vare, købte også

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

Kunde Anmeldelser

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

icona2

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

icona3

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

icona4

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

Vil Du Modtage Eksklusive Fordele?

Tilmeld dig Vores Nyhedsbrev og nyd alle disse fordele!

sconto parmashop newsletter

5,00 € RABAT PÅ DIN NÆSTE BESTILLING

Udfyld formularen ved siden af, og du vil straks modtage en e-mail med en eksklusiv rabat til din bestilling.

esclusive parmashop newsletter

TIDLIGE MEDDELELSER OM EKSKLUSIVE TILBUD

Du vil eksklusivt modtage vores opdateringer om Nyheder og Tilbud.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSONLIGT INDHOLD OG RABATTER

Du vil modtage Personligt Indhold og Rabatter på de Produkter, du bedst kan lide.

Udfyld Formularen og begynd at Modtage dine Fordele!

SIKRE BETALINGER 

PAGAMENTI ITC

HURTIG FORSENDELSE 

CORRIERI ITC