Hjem
Balsamicoeddike
Balsamicoeddike fra Modena
"Casa Fondata nel 1850" - Modena-Balsamicoeddike

"Casa Fondata nel 1850" - Modena-Balsamicoeddike

"Casa Fondata nel 1850" er en prestigefyldt balsamicoeddike med fra Modena, fremstillet af kogt most fra Trebbiano- og Lambrusco-druer fra familiens vingård og lagret på egetræsfade. Med sin sød-syrlige, bløde og intense smag er den en hyldest til Acetaia Malpighis tradition, der har været i gang i over 5 generationer.

Opbevaringsvarighed: Ingen - 10 År i Henhold til Loven

8,75 €

Format 50 ml.

På lager

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINATIONER I USA

ParmaShop påtager sig toldafgifterne: DE ER ALLEREDE INKLUDERET I PRISEN.

Krydderi med "Balsamicoeddike fra Modena" fremstillet af kogt most af Trebbiano- og Lambrusco-druer, der er produceret direkte af familiens virksomhed, og lagret i lang tid i små, fine egetræsfade, der giver den en sød-sur, fløjlsagtig, intens smag og høj densitet.

Kvaliteten af Saporoso i en elegant emballage, der repræsenterer Acetaia Malpighis historie gennem 5 generationer

Krydderiet 1850 er kendetegnet ved sin fyldige, men delikate smag, der gør det alsidigt og velegnet til mange formål i køkkenet. Det er ideelt til at berige retter med grøntsager, kød eller vildt og forvandle enkle retter til ægte gourmetoplevelser. Den mest traditionelle og uovertrufne anvendelse er dog stadig sammen med flager af Parmigiano Reggiano DOP.

I de senere År, med den fortsatte udbredelse af mixologi, er balsamicoeddike blevet mere og mere populært som ingrediens i cocktails og drinks. Du kan finde nogle lækre opskrifter i vores blog.

Udseende: Klar
Farve: Intens brun
Duft: Blød, intens og markant
Smag: Intens, rund og afbalanceret
Densitet: 1,30

For at bevare produktets egenskaber og smag bedst muligt, anbefales det at opbevare krydderiblandingen 1850 tæt lukket på et køligt sted uden for direkte sollys