Home
Pecorino og Andre Oste
Fiore Sardo BOB - Modnet Fåreost - Fjerde

Fiore Sardo BOB - Modnet Fåreost - Fjerde

Oplev den autentiske Fiore Sardo BOB, den ældste fåreost fra Sardinien, modnet i over 105 dage. Fremstillet af rå mælk, indeholder den al øens smag i en kvart form på 900 g. En modnet BOB-ost med en intens smag og certificeret, symbolet på den ægte sardiske tradition.

Holdbarhed: Ca. 4 Måneder

€29,70

Format

Vægt 900 gr.

Quantità

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINATIONER I USA

Told og toldafgifter, fastsættes af Amerikanske myndigheder og vil være betales af den endelige modtager.

📜 Historie og tradition 📜

Fordyb dig i den sardinske tradition med Fiore Sardo BOB, en ost, der fortæller historien og lidenskaben på en fascinerende ø. Fiore Sardo er den ældste Pecorino-ost på Sardinien og stammer fra bronzealderen, hvor den vidner om tidens gang og håndværksmæssig dygtighed.

🥛 Produktionsproces 🥛

Hver form er resultatet af en omhyggelig produktionsproces: fremstillet af rå fåremælk, fremhæver den områdets autenticitet og ægte smag.

⏳ Modning og egenskaber ⏳

Modningen på mindst 105 dage giver osten en unik konsistens og et karakteristisk præg. Med modningen bliver ostemassen mere kompakt og hård med et rigt og smagfuldt aromaprofiler.

🏷️ Certificeret kvalitet 🏷️

Kvaliteten BOB er certificeret af Consorzio di Tutela med et unikt mærke, der sporer hver enkelt ost tilbage til sin oprindelige producent.

📦 Tilgængelige formater 📦

Denne osteperle fås i to praktiske størrelser: en halv ost på 1,8 kg og en kvart ost på ca. 900 g. Hver ost er et stykke Sardinien, klar til at erobre ganer over hele verden.

Il Fiore Sardo DOP è perfetto come conclusione di un pasto o su un tagliere di formaggi. La sua ricchezza aromatica si esalta con abbinamenti dolci come confettura di fichi, cachi o uva bianca. Servilo con crostini o pane casereccio per un contrasto di texture. Il vino ideale? Un Cannonau di Sardegna, che con le sue note fruttate completerà il sapore del formaggio. Ricorda di estrarlo dal frigo 30 minuti prima di servirlo per apprezzarne al meglio tutte le sfumature. Buona degustazione!

Udseende : Glat skorpe med let kornet indre.
Farve : Indre hvid eller let strågul.
Duft : Aromatisk, med ristede og let røgede noter.
Smag : Velsmagende, let krydret, med varierende intensitet afhængigt af modningen.