Mælkechokoladepraliner Fyldt med Hasselnødde- og Mandelcreme - "Choco Cremino" - I Æske

Siden 1881 har man i Cremona hos Vergani vogtet over hemmelighederne bag den store italienske konfekturetradition. Det historiske lombardiske hus, kendt over hele verden for sin torrone og sin mostarda cremonese, har formået at overføre den samme håndværksmæssige omhu til chokoladens verden og har skabt en serie Premium-praliner, der forener gammeldags opskrifter og udvalgte råvarer.

Choco Cremino er Verganis fortolkning af cremino, en af de mest elskede piemontesiske chokolader, født af de torinske chokolademestres kunst med at lægge forskellige cremer i perfekt adskilte lag. Her fortolkes den klassiske opskrift som praline: en skal af mælkechokolade omslutter et lagdelt fyld, hvor hasselnøddecremen og mandelcremen forbliver adskilte, så hver bid giver en præcis balance mellem de to nødder, der er symbolet på italiensk konditori.

Emballagen er en integreret del af produktet. Vergani samarbejder med specialiserede designere om at klæde sine specialiteter i Made in Italy-stil, og gaveæsken til Choco Cremino er klar til at blive givet væk, uden behov for yderligere indpakning.

Det er det ideelle valg til julegaver, som en firmagave af høj kvalitet til kunder og samarbejdspartnere, som tak til værten ved en middag eller for at minde en ven langt væk om smagen af Italien.

• Udseende: praliner med en regelmæssig form og en glat, satinagtig skal. Når de skæres over, ses to tydeligt adskilte og kompakte lag creme.
• Farve: skallen har den varme brune farve, der er typisk for mælkechokolade. Indeni har hasselnøddelaget en gylden nøddebrun tone og mandellaget en lysere farve, der går mod elfenben.
• Duft: mælkede noter og sød kakao, beriget med nuancer af ristet hasselnød og et let strejf af mandel.
• Smag: sød og omsluttende. Hasselnøddens rundhed åbner smagen, mandlen gør den mere delikat, og eftersmagen forbliver fløjlsblød og vedvarende