Hjem
"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia TGB

"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia TGB

Name: "Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia TGB
Brand: Cantine Ceci
SKU: ZCN00345A
Price: 12.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

"Otello NERODILAMBRUSCO" Lambrusco Emilia I.G.T. er Cantine Ceci's mesterværk, en vin med en intens rødviolet farve og en indtagende duft af jordbær, brombær og hindbær. Kold maceration fremhæver skovduftene, mens balancen mellem tanniner og sødme giver en unik sensorisk oplevelse.

Opbevaringsvarighed: Ca. 12 Måneder

12,50 €

Produktet kan ikke sælges enkeltvis.

Køb Pakken med 6 Flasker

Betragtes som Cantine Ceci's mesterværk. Høstes i begyndelsen af oktober og gennemgår en maceration på skindene ved lav temperatur i 5-7 dage. Ekstraordinær purpurrød farve og fyldig, omfavnende duft af jordbær, brombær og hindbær med markante skovnoter. Fremragende tanniner afbalanceret af et betydeligt rest sukkerindhold

L’ Otello NERODILAMBRUSCO er en Lambrusco Emilia I.G.T. med en ekstraordinær karakter, der kan genkendes på sin farve: uigennemtrængelig rød, il fin perlage og de intense aromaer af skovfrugter, moden kirsebær e vild viol. På ganen er den fløjlsagtig, indtagende og med en finish lang eftersmag, hvilket gør den perfekt til at ledsage traditionelle retter fra Emilia, som cotechino, zampone, lasagne al forno e blandede kogte retter. Den passer også elegant til fremragende kødpålæg som Culatello di Zibello e Prosciutto di Parma, og kommer bedst til sin ret med modne oste som Parmigiano Reggiano. Serveret kølig er den også ideel til en aperitif med karakter, takket være sin balance mellem friskhed og struktur. En vin, der forener udtryksfuld kraft e raffinement, perfekt til at fejre vigtige øjeblikke

Udseende: Intens og livlig skum, fin og vedvarende perlage.
Farve: Dyb, uigennemtrængelig violetrød.
Duft: Kompleks og indtagende, med noter af jordbær, brombær, hindbær og undertoner af skovbunden.
Smag: Rig, blød, med god tanninstruktur afbalanceret af en behagelig restsødme; harmonisk og vedvarende