Hjem
"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia TGB - I Gaveæske

"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia TGB - I Gaveæske

En intens rød farve, ligesom de følelser, den giver. Otello NERODILAMBRUSCO Lambrusco Emilia I.G.T. er en vin, der charmerer med sin rødviolette farve, den indtagende duft af skovfrugter og balancen mellem tanniner og sødme. I en elegant gaveæske er den det perfekte valg til at fejre Lambruscos fremragende kvalitet.

17,50 €

Format 750 ml.

På lager

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINATIONER I USA

ParmaShop påtager sig toldafgifterne: DE ER ALLEREDE INKLUDERET I PRISEN.

Høstet i begyndelsen af oktober, gennemgår en maceration på skindene ved lav temperatur i 5-7 dage. Ekstraordinær rødviolet farve og fyldig og omsluttende duft af jordbær, brombær og hindbær med markante skovnoter. Fremragende tanniner afbalanceret af en betydelig restsukker

L' Otello NERODILAMBRUSCO er en Lambrusco Emilia I.G.T. med stor personlighed, elegant og moderne stil. Dens farve intens rød, il fin perlage og noter af moden rød frugt, mora, kirsebær e violetta gør den perfekt til at ledsage store klassikere fra det emilianske køkken, fra modnet kødpålæg som Culatello e Salame Felino, alle friske fyldte pastaer som tortelli o i cappelletti i bouillon. Den kommer også bedst til sin ret sammen med kødretter, som steg, blandet kogt kød eller en smagfuld grillmad. Også fremragende til en struktureret aperitif, serveret godt afkølet sammen med modne oste e mostarda. Den elegante gaveæske gør den til et perfekt valg til en vigtig gave, der forener tradition e raffinement

Udseende: Intens og livlig skum, fin og vedvarende perlage.
Farve: Dyb, uigennemtrængelig violetrød.
Duft: Kompleks og indtagende, med noter af jordbær, brombær, hindbær og undertoner af skovbunden.
Smag: Rig, blød, med god tanninstruktur afbalanceret af en behagelig restsødme; harmonisk og vedvarende.

For at bevare kvaliteten og smagen af Prosciutto di Parma BOB det er vigtigt at følge nogle enkle, men vigtige retningslinjer for opbevaring, både før og efter åbning af produktet Før åbning når prosciuttoen stadig er forseglet i sin vakuumpakning, anbefales det at opbevare den i et køligt og tørt miljø. I en meget kølig kælder eller i køleskab a temperatur ikke over 10 °C opbevares i et køleskab, væk fra direkte lys og varmekilder Når den er åbnet prosciutto kræver lidt mere opmærksomhed, når det skal opbevares. Prosciutto skal opbevares i opbevares i køleskab ved 4°C til 8°C, indpakket i plastfolie eller i en rent bomuldsklud. Dette hjælper med at beskytte kødet mod udtørring og bevare aromaen og smagen. Desuden er det en god idé at smør den skårne del let med en smule olivenolie. Dette lille trick hjælper med at bevare skinkeens fugtighed og holde dens organoleptiske egenskaber intakte. Det er vigtigt spis prosciutto inden for få uger efter åbning for at få det bedste ud af dens egenskaber og dermed sikre en optimal smagsoplevelse.