Panettone Zuppa Inglese fra Fint Konditori - I Gaveæske

Den Panettone Zuppa Inglese fra Fint Konditori Battistini Det er en eksklusiv kreation signeret af Pasticceria Battistini i Parma, en fremragende kage, der er kendt for sit håndværksmæssige mesterskab og brugen af udvalgte ingredienser. Født af foreningen mellem to symboler på den italienske konditortradition – den håndlavet panettone og zuppa inglese – denne dessert fejrer den italienske julefests raffinement med balance, smag og passion.

Dejen, der er meget blød og duftende, tilberedes med surdej fra opfriskning e økologisk hvedemel 00, efter en langsom fremstillingsproces, der fremhæver dens duft og lethed. Indeni gemmer sig en cremet kerne af Zabaione med hvidvin og portvin, prydet med stykker mørk chokolade e hvid chokolade, for en harmonisk kontrast mellem sødme og intensitet. Karakteristisk Alchermes Luxardo-glasur giver unikke aromatiske noter, en indtagende duft og en umiskendelig rubinrød farve.

Smagen fuldendes med den naturlige friskhed fra citronmasse e appelsinmasse, og med den sprøde Mandellakering som omslutter panettonen i en duftende og aromatisk omfavnelse. Hvert element er fremstillet med håndværksmæssig omhu i Battistini-værkstedet, hvor innovation møder den mest autentiske tradition fra Parma.

Pakket i en elegant gaveæske, il Panettone Zuppa Inglese Battistini Det er det perfekte valg for dem, der ønsker at servere eller give et symbol på italiensk gastronomisk excellence. En raffineret dessert, der er resultatet af passion, kvalitet og kærlighed til håndlavet konditori Made in Parma.

Udseende: Høj og jævn hævning, gylden overflade med mandelglasur.

Farve: Guldgul dej med creme- og chokoladestriber.

Duft: Intens og harmonisk, med noter af zabaione, vanilje og Alchermes.

Smag: rig og omfavnende, med balance mellem cremet sødme og likørtoner.