Hjem
Økologisk
Penne - Økologisk - Pasta af Hård Hvede

Penne - Økologisk - Pasta af Hård Hvede

De økologiske penne af hård hvedemel er fremstillet af 100 % økologisk italiensk hvede, trådet gennem bronze og tørret langsomt ved lav temperatur. Deres rillede form holder perfekt på alle former for sovs. Et sundt og velsmagende valg, der bringer al den autentiske smag af økologisk italiensk pasta på bordet.

Opbevaringsvarighed: Ca. 2 År

6,38 €

Format 500 gr.

På lager

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINATIONER I USA

ParmaShop påtager sig toldafgifterne: DE ER ALLEREDE INKLUDERET I PRISEN.

Le penne er en type pasta med cylindrisk form, der er skåret i enden med parallelle og skrå snit. Det er en pasta meget alsidig, da den hule midte og rillerne gør, at den bedre holder på saucen. Navnet stammer fra formen, der minder om gamle fyldepenne.

Denne pasta fra serien Bio den er fremstillet af 100% italiensk økologisk hvede, tørret ved lav temperatur og trådt gennem bronze.

Fremstillingsmetoderne og brugen af nøje udvalgte råvarer gør produkterne i serien Bio fremragende, sunde og ægte.

Le penne de koges traditionelt al dente, altså cirka et til to minutter mindre end den angivne kogetid. De kan derefter tilsættes saucer og sovser og afrundes med rigeligt revet Parmigiano Reggiano. En traditionel opskrift er penne all'arrabbiata, der stammer fra Lazio

Udseende: Ru og porøs overflade takket være trækning gennem bronze.
Farve: Naturlig ravgul, typisk for økologisk hård hvede.
Duft: Let duft af korn, aromatisk og ægte.
Smag: Delikat, men markant, med god kogestabilitet og fremragende evne til at optage krydderier.

For at bevare kvaliteten og smagen af Prosciutto di Parma BOB det er vigtigt at følge nogle enkle, men vigtige retningslinjer for opbevaring, både før og efter åbning af produktet Før åbning når prosciuttoen stadig er forseglet i sin vakuumpakning, anbefales det at opbevare den i et køligt og tørt miljø. I en meget kølig kælder eller i køleskab a temperatur ikke over 10 °C opbevares i et køleskab, væk fra direkte lys og varmekilder Når den er åbnet prosciutto kræver lidt mere opmærksomhed, når det skal opbevares. Prosciutto skal opbevares i opbevares i køleskab ved 4°C til 8°C, indpakket i plastfolie eller i en rent bomuldsklud. Dette hjælper med at beskytte kødet mod udtørring og bevare aromaen og smagen. Desuden er det en god idé at smør den skårne del let med en smule olivenolie. Dette lille trick hjælper med at bevare skinkeens fugtighed og holde dens organoleptiske egenskaber intakte. Det er vigtigt spis prosciutto inden for få uger efter åbning for at få det bedste ud af dens egenskaber og dermed sikre en optimal smagsoplevelse.