Hjem
Prosciutto di Parma DOP
Prosciutto di Parma DOP - 24 Måneder - Halv - Udbenet

Prosciutto di Parma DOP - 24 Måneder - Halv - Udbenet

Name: Prosciutto di Parma DOP - 24 Måneder - Halv - Udbenet
Brand: Cavalier Umberto Boschi
SKU: ZCN00624
Price: 171.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (41 reviews)

Prosciutto di Parma DOP 24 måneder uden ben er en af de bedste produkter fra Cantina di Umberto e Rosa 1922 med en sød og delikat smag. Den er naturligt modnet i bakkerne ved Langhirano og fremstillet uden konserveringsmidler efter traditionelle metoder. Den er blød, duftende og har en umiskendelig smag, der gør den perfekt til enhver gourmetoplevelse.

Opbevaringsvarighed: Ca. 5 Måneder

185,00 €

Format:

Vægt 3.7 Kg. 3,7 Kg.

På lager

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINATIONER I USA

ParmaShop påtager sig toldafgifterne: DE ER ALLEREDE INKLUDERET I PRISEN.

Delikatessen fra Cantina di Umberto e Rosa 1922's eksklusive serie bringer denne Rå prosciutto di Parma modnet 24 Måneder med en sød, unik og umiskendelig smag. Salumificio del Cavalier Umberto Boschi lægger sig på bakkerne i provinsen Parma, i Langhirano. Netop dette område er hemmeligheden bag disse skinkers fremragende kvalitet; de særlige klimatiske forhold er ideelle til naturlig modning, som giver skinken sødme og smag Prosciutto di Parma.

Ud over disse naturlige elementer er det omhyggelighed og opmærksomhed i de forskellige produktionsfaser, der gør forskellen og gør Parmaskinke virkelig unik, og familien Boschi har altid været opmærksom på disse aspekter.

Når den skæres, er farven mellem lyserød og rød med hvide fedtstriber og kant. Fedtet på ydersiden af skinke skinken garanterer dens mørhed. Den har en delikat, velsmagende og sød smag, som er det vigtigste kendetegn ved dette produkt Prosciutto di Parma fra Cantina di Umberto e Rosa 1922's eksklusive serie, med en modning på mindst 24 Måneder, har en unik og uforlignelig sødme.

Fjern en del af sværen med en skarp kniv. Det er muligt at fjerne en del af fedtet, men pas på ikke at fjerne for meget af det prosciutto alt fedt, da det hjælper med at bevare den uforlignelige smag. Skiverne skal være tynde, som et stykke papir Prosciutto di Parma den er altid god og passer virkelig til alt: dem, der elsker en salt morgenmad, kan spise den allerede om morgenen, for eksempel som fyld i en crepe eller en omelet; opskrifter på første retter med rå skinke der er mange måder at tilberede prosciutto på til frokost (du kan finde nogle ideer i vores blog); på et fad med kødpålæg og ost til en aperitif er det en uundværlig hovedrolle, og endelig er der intet bedre end en simpel, men lækker sandwich med prosciutto til en hurtig, men alligevel velsmagende middag.

Vine fra vores område, især Lambrusco, passer perfekt til dette unikke og uforlignelige produkt.

Udseende: Let fugtigt kød
Farve: Klar rød i den magre del (med marmorering og spor af tyrosin), hvid i den fede del
Duft: Ristede noter og en let duft af salt
Smag: Balanceret, mellem sød og krydret

For at bevare kvaliteten og smagen af Prosciutto di Parma BOB det er vigtigt at følge nogle enkle, men vigtige retningslinjer for opbevaring, både før og efter åbning af produktet Før åbning når prosciuttoen stadig er forseglet i sin vakuumpakning, anbefales det at opbevare den i et køligt og tørt miljø. I en meget kølig kælder eller i køleskab a temperatur ikke over 10 °C opbevares i et køleskab, væk fra direkte lys og varmekilder Når den er åbnet prosciutto kræver lidt mere opmærksomhed, når det skal opbevares. Prosciutto skal opbevares i opbevares i køleskab ved 4°C til 8°C, indpakket i plastfolie eller i en rent bomuldsklud. Dette hjælper med at beskytte kødet mod udtørring og bevare aromaen og smagen. Desuden er det en god idé at smør den skårne del let med en smule olivenolie. Dette lille trick hjælper med at bevare skinkeens fugtighed og holde dens organoleptiske egenskaber intakte. Det er vigtigt spis prosciutto inden for få uger efter åbning for at få det bedste ud af dens egenskaber og dermed sikre en optimal smagsoplevelse.

Ingredienser, Allergener og Næringsindhold

Energi 266 kcal.

100%

Fedt 18 g

heraf mættet 6.1 g

6,1

Kulhydrater 0.5 g

0,5

heraf sukker 0 g

Proteiner 26 g

Salt 4.4 g

4,4

Ingredienser: Svinekød, salt. ALLERGENER: Ingen.

Teknisk Datablad (PDF) Teknisk Datablad (PDF)

En udbenet 24 måneder gammel parmaskinke, klar til at berige dine opskrifter med sin søde smag, der er typisk for den italienske tradition.

Prosciutto di Parma DOP - 24 Måneder - Halv - Udbenet

185,00 €

Overall rating: 4.8292685 / 5 from 41 reviews.

AI Generated Review Summary

The Prosciutto di Parma DOP 24 mesi disossato from Cantina di Umberto e Rosa 1922 is celebrated for its superb taste, high quality, and fast delivery. Customers appreciate its natural seasoning, delicate flavor, and the satisfaction of ordering again.

Summary topics

Flavor Profile (20%): Many customers remarked that the taste of the product is superb, making it a popular choice.
Customer Satisfaction (17%): A significant number of customers loved their purchase and would order again, expressing their satisfaction and intention to order again.
Delivery Speed (30%): A substantial number of customers remarked on the very fast delivery of their orders from the company. (Frequency: 3 days)

Review topics: [].

Review highlights

"Great quality and super fast shipping, I would definitely order again." — Frank S.
"Good sweet taste, made from logs that can be quite useful for being 24 months old, it should have been more seasoned" — Giuliano F.
"Perfect, very fast delivery, the quality of the products is magnificent and the packaging is very neat." — Suzanne J.

Reviews

Ottimo prodotto, ottimo servizio, gentilissimi,

"Ottimo prodotto, ottimo servizio, gentilissimi, consiglio il prodotto e lo shop, grazie"

— Anna F. (5/5)

Perfektes Service trotz Hitze

"Bestellung im August perfekt verpackt"

— Renate W. (5/5)

oui bien reçu et pas

"oui bien reçu et pas trop souffert de la chaleur et toujours auss bon !!"

— Luc M. (5/5)

Peccato che il peso era

"Peccato che il peso era inferiore di 3 etti... Comunque ottimo prodotto"

— Marco F. (4/5)

J'attend toute ma famille pour

"J'attend toute ma famille pour le manger mais on a déjà acheté 2 jambons entiers identiques et on a pas été déçu donc je ne m'inquiète et tout le monde languis de le déguster."

— Helene D. (5/5)