Hjem
"Terre Verdiane" - Lambrusco Emilia TGB

"Terre Verdiane" - Lambrusco Emilia TGB

"Terre Verdiane" Lambrusco Emilia I.G.T. er den traditionelle Lambrusco fra Parma med noter af røde frugter som maraschino-kirsebær, jordbær og hindbær og blomsteragtige dufte af rose og pelargonium. Frisk, livlig og afbalanceret, er den perfekte ledsager til kødpålæg, tortelli og typiske retter fra Emilia. En intens vin med strålende farve og sprudlende skum.

Opbevaringsvarighed: Ca. 12 Måneder

9,38 €

Produktet kan ikke sælges enkeltvis.

Køb Pakken med 6 Flasker

Noter af røde frugter med moderat sødme og tendens til friskhed, såsom maraschino-kirsebær, jordbær og hindbær. Duft af farverige blomster med noter af geranium og rose. Frisk og varm, perfekt afbalanceret, med en diskret smag. På ganen fremstår den som det ypperste udtryk for den traditionelle Lambrusco, som vi alle kender. Den passer til de mest klassiske retter fra det emilianske køkken. Fantastisk til tortello d'erbetta, en fyldt kalvefilet, perfekt til en sommermiddag med torta fritta og kødpålæg. En god Lambrusco kan genkendes ved første blik: tæt, blodrød, farver glasset med en uudslettelig farve og en sprudlende skum. Det er den store Lambrusco fra Parma-traditionen

Il Lambrusco Emilia I.G.T. "Terre Verdiane" er en mousserende og autentisk vin, der udtrykker hjertet af Det ægte Emilia. Farve lys rubinrød, med livlig perlage og dufte af friske røde bær som kirsebær, ribes e skovbær, denne Lambrusco udmærker sig ved sin friskhed, lethed e alsidighed ved bordet. Perfekt til at ledsage typisk kødpålæg fra Emilia – fra Prosciutto di Parma al Salame Felino – passer også perfekt til lasagne, tortelli, tagliatelle med ragù e kødretter. Også fremragende til håndlavet pizza, eller til en rustik aperitif med modne oste e tigelle. En vin, der hylder folkelig tradition og hygge, der kan nydes til enhver lejlighed, især i selskab

Udseende: Livlig, lys og vedvarende skum.
Farve: Intens rubinrød med violette reflekser.
Duft: Frugtagtig og blomsteragtig med noter af jordbær, hindbær, maraschinokirsebær og et strejf af geranium.
Smag: Frisk, harmonisk og let krydret med en behagelig balance mellem sødme og syre.

For at bevare kvaliteten og smagen af Prosciutto di Parma BOB det er vigtigt at følge nogle enkle, men vigtige retningslinjer for opbevaring, både før og efter åbning af produktet Før åbning når prosciuttoen stadig er forseglet i sin vakuumpakning, anbefales det at opbevare den i et køligt og tørt miljø. I en meget kølig kælder eller i køleskab a temperatur ikke over 10 °C opbevares i et køleskab, væk fra direkte lys og varmekilder Når den er åbnet prosciutto kræver lidt mere opmærksomhed, når det skal opbevares. Prosciutto skal opbevares i opbevares i køleskab ved 4°C til 8°C, indpakket i plastfolie eller i en rent bomuldsklud. Dette hjælper med at beskytte kødet mod udtørring og bevare aromaen og smagen. Desuden er det en god idé at smør den skårne del let med en smule olivenolie. Dette lille trick hjælper med at bevare skinkeens fugtighed og holde dens organoleptiske egenskaber intakte. Det er vigtigt spis prosciutto inden for få uger efter åbning for at få det bedste ud af dens egenskaber og dermed sikre en optimal smagsoplevelse.