Startseite
Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - Über 70 Monate

Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - Über 70 Monate

Name: Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - Über 70 Monate
Brand: Consorzio Vacche Rosse
SKU: ZCN00758
Price: 111.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

Dieser Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse ist eine echte Rarität, die aus der reichhaltigen und aromatischen Milch der Reggianer Rotviehkühe hergestellt wird und mehr als 70 Monate gereift ist. Mit seiner mürben Textur und seinem intensiven Geschmack ist er ein hervorragender Käse, der sich hervorragend als Flocken oder in Kombination mit Rotwein und traditionellem Balsamico-Essig eignet.

Haltbarkeit: Etwa 4 Monate

Hören Beschreibung 0:00

111,25 €

Gewicht 750 gr.

Verfügbar

NUR FÜR BESTELLUNGEN MIT ZIELORT IN DEN USA

ParmaShop übernimmt die Zollgebühren: SIE SIND BEREITS IM PREIS ENTHALTEN.

Tradition und Qualität

Der Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 70 Monate ist ein Käse, der die Quintessenz der italienische Käsetradition. Ausschließlich aus der Milch von die edlen Vacche Rosse Reggiane dieser Käse ist ein authentischer ein gastronomisches Juwel.

Eine unvergleichliche Reifung

Mit über 70 Monate Reifung mit seiner einzigartigen Konsistenz und seinem unverwechselbaren Geschmack wird der Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse zu einem echten ein Genuss für die Sinne. Die lange Reifung verleiht dem Käse eine Textur bröckelig und körnig, begleitet von einer Intensität des Geschmacks, die von seiner geschichte und seine entwicklung.

Ein Produkt von höchster Qualität

Jedes Detail des Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 70 Monate er spiegelt das unermüdliche Engagement für die qualität. Von seiner Farbe intensives Strohgelb alla unnachahmliche Konsistenz dieser Käse ist das Ergebnis eines sorgfältigen Herstellungsprozesses, der die alte Käsetraditionen.

Für Liebhaber des guten Essens

Perfekt für alle, die nicht nur ein Produkt von qualität, sondern auch ein ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Ideal zum Genießen in Flocken auf raffinierte Gerichte oder in Kombination mit vollmundige Rotweine und traditioneller Balsamico-Essig, dieser Käse macht jede Mahlzeit zu einem besonderer Moment.

Der Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 70 Monate ist ein Käse von außergewöhnlicher Qualität, der sich perfekt allein oder als Bestandteil raffinierter gastronomischer Kombinationen genießen lässt. Er passt hervorragend zu Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena oder Reggio Emilia, wodurch ein Kontrast der Aromen entsteht, oder mit Akazienhonig für einen Hauch von Süße. Weinliebhaber werden die Kombination mit Barolo oder Amarone della Valpolicella, Weine, die dank ihrer Struktur und Intensität die tiefen Nuancen dieses einzigartigen Käses hervorheben und jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen

Aussehen: Er hat eine Farbe tief strohgelb, ein Beweis für eine lange Reifung. Seine Struktur bröckelig und körnig er lädt zur Verkostung ein und unterstreicht die hohe Qualität und die Liebe zum Detail bei seiner Herstellung.
Duft: Er entfaltet ein reichhaltiges und komplexes Aroma, gekennzeichnet durch unverwechselbare Noten von trockenfrüchte und gewürze diese aromatischen Nuancen sind der Auftakt zu einem reichhaltigen Geschmack, der ein einzigartiges Geschmackserlebnis verspricht.
Geschmack: Intensiv und umhüllend, der Geschmack bietet eine perfekte Balance zwischen süße und Salzigkeit. Sein Abgang ist bemerkenswert und hinterlässt einen langer Nachgeschmack die die hervorragende Reifung und die Reinheit der Milch der Vacche Rosse Reggiane widerspiegelt.

Um die Frische und die organoleptischen Eigenschaften des Parmigiano Reggiano zu bewahren, ist es unerlässlich, die richtigen Lagerungsbedingungen einzuhalten. Nach dem Kauf oder dem Öffnen der Vakuumverpackung es ist wichtig, ihn im Kühlschrank aufzubewahren, bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 °C temperatur zwischen 4 und 8 °C. Um die Aufnahme von Gerüchen zu vermeiden, bewahren Sie ihn getrennt von anderen Lebensmitteln auf und bewahren Sie ihn in Glas- oder Plastikbehältern auf, oder in Frischhaltefolie eingewickelt für den Verzehr geeignet. Es ist wichtig, KÄSE NICHT EINFRIEREN und die Lagerbedingungen regelmäßig zu überprüfen.

Zutaten, Allergene und Nährwertangaben

Energie 402 kcal

100 %

Fett 30 g

30 %

davon gesättigte Fettsäuren 20 g

20 %

Kohlenhydrate 0 g

0 %

davon Zucker 0 g

0 %

Eiweiß 32 g

32 %

Salz 1.6 g

1,6 %

Zutaten: Milch, Salz, Lab. ALLERGENE: Milch.

Technisches Datenblatt (PDF) Technisches Datenblatt (PDF)

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 70 mesi, punta confezionata.

Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - Über 70 Monate

111,25 €

Overall rating: 4.8333335 / 5 from 6 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

Fantastico,

"questo parmigiano è eccezionale"

— Bertrand V. (5/5)

Wonderful parmigiano! I typically add

"Wonderful parmigiano! I typically add this to the buttered side of my grilled cheese to help give the bread a nice crust and a unique flavor. Additionally, I will use a healthy amount to add to my pot of fresh tomato soup."

— Rudy L. (5/5)

Top Qualität keinerlei Mängel, jede

"Top Qualität keinerlei Mängel, jede der 3 Sorten super im Geschmack"

— Willi B. (5/5)

A small drip on the

"A small drip on the outside was peppery, but the EVOO could have oxidized causing the flavor issue. Full and proper tasting has been delayed, however."

— Nathan F. (4/5)