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Akazienhonig aus den Lombardischen Voralpen

Akazienhonig aus den Lombardischen Voralpen

Acacia Miele di Acacia delle Prealpi Lombarde ist ein feines, stets flüssiges Produkt von sehr klarer und durchsichtiger strohgelber Farbe. Es zeichnet sich durch seinen Duft nach Vanillekonfekt und einen sehr süßen und delikaten Geschmack aus. Es eignet sich hervorragend als natürliches Süßungsmittel und passt hervorragend zu Frischkäse wie Pecorino oder Ziegenricotta und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Haltbarkeitsdauer: Ungefähr 18 Monate

€7,70

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Format 250 gr.

Menge

Der Akazienhonig aus den lombardischen Voralpen ist ein Spitzenprodukt, das die Reinheit und den Reichtum der Blüten der lombardischen Voralpen in sich vereint. Dieser sortenreine Honig zeichnet sich durch seine hohe Reinheit aus, die auf die ausschließliche Herkunft des Nektars zurückzuführen ist, den die Bienen in den üppigen Höhen der Lombardei sammeln.

Das Produktionsgebiet in den lombardischen Voralpen bietet ideale Bedingungen für das Wachstum der Robinia pseudoacacia, allgemein bekannt als Akazie. Die besonderen klimatischen und ökologischen Bedingungen dieses Gebiets tragen dazu bei, dem Honig einzigartige Eigenschaften zu verleihen, die ihn zu einem wertvollen und begehrten Produkt machen.

Die Apicoltura Martelli, mit Sitz in Toscanella di Dozza in der Provinz Bologna ist ein Familienbetrieb in der dritten Generation, der sich seit über 90 Jahren mit Leidenschaft und Kompetenz der Herstellung von hochwertigem handwerklich hergestelltem Honig widmet. Dank einer sorgfältigen und respektvollen Bewirtschaftung der Bienen und der Natur bietet das Unternehmen gesunde und unverfälschte Produkte, die das Ergebnis einer langen Imkertradition sind

Die Herstellung des Akazienhonig aus den lombardischen Voralpen die Ernte erfolgt unter vollständiger Berücksichtigung der natürlichen Rhythmen der Bienen und der saisonalen Blütezeiten. Die Bienen sammeln den Nektar aus den Akazienblüten in den lombardischen Voralpen und verwandeln ihn in einen Honig mit mildem Geschmack und leichtem Aroma. Die Ernte und Verarbeitung des Honigs erfolgen nach traditionellen Methoden, wodurch ein Endprodukt garantiert wird, das seine organoleptischen Eigenschaften vollständig bewahrt.

Die Apicoltura Martelli betreibt eine nomadische Imkerei und verlegt die Bienenstöcke in Gebiete mit der besten Blüte, darunter die lombardischen Voralpen, um die Produktion von hochwertigem Monoblütenhonig zu gewährleisten. Dieser Ansatz ermöglicht es, einen Akazienhonig der die Eigenschaften seines Herkunftsgebiets getreu widerspiegelt und den Verbrauchern ein authentisches und natürliches Produkt bietet.

Dieser Honig ist die ideale Wahl für alle, die ein natürliches Produkt mit einem delikaten Geschmack und bewährten Eigenschaften suchen, das das Ergebnis der Leidenschaft und Erfahrung eines traditionsreichen Unternehmens der italienischen Imkerei ist.

Der Akazienhonig aus den lombardischen Voralpen ist ideal zum Süßen von Heißgetränken, ohne deren Geschmack zu verändern. Dank seiner flüssigen Konsistenz und seinem milden Geschmack eignet er sich ideal zum Bestreichen von Brot und Zwieback. Passt hervorragend zu frischkäse wie Ricotta und Ziegenkäse, unterstreicht den Geschmack von gereifter Käse wie Parmigiano Reggiano. Auch ideal für Desserts, Joghurt und Obstsalate

Aussehen: Klar, flüssig, kristallklar.
Farbe: Strohgelb, transparent, brillant.
Duft: Zart, blumig, leicht vanillig.
Geschmack: Süß, weich, samtig.

Kühl, trocken, vor Hitze und direktem Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen das Glas gut verschließen, um das Aroma und die Eigenschaften zu bewahren.

Technisches Datenblatt (PDF) Technisches Datenblatt (PDF)