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Boquerones en Salsa Picante

Desde el mar Cantábrico hasta las mesas de los verdaderos entendidos: las anchoas Rizzoli son un tesoro guardado en la histórica lata dorada, fruto de una tradición que comenzó en 1906. Seleccionadas con cuidado, elaboradas a mano y dejadas madurar durante más de cuatro meses, se enriquecen con una salsa picante secreta, transmitida de generación en generación durante cinco generaciones. Una pequeña obra maestra de sabor y memoria.

Vida Útil: Aproximadamente 2 Años

7,50 €

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Guardadas en la histórica lata dorada, las Alici Rizzoli se consideran un valioso legado de la familia parmesana, que desde 1906 elabora esta especialidad para auténticos gourmets.

La materia prima procede del mar Cantábrico, en el norte de España, famoso por la excelente calidad de sus anchoas que, gracias a la temperatura del agua y al plancton presente, tienen un sabor y un aroma únicos en el mundo. La elección de la temporada en la que se pescan las anchoas también es muy importante, ya que hay períodos en los que son más sabrosas: la empresa Rizzoli presta mucha atención a todo esto, así como a una pesca sostenible que preserve los fondos marinos.

Sin embargo, el secreto reside en el procesamiento en la empresa, en la maduración de más de cuatro Meses y en la preparación de la salsa picante, elaborada según una receta muy preciada que se transmite solo de boca en boca desde hace cinco generaciones: todo rigurosamente a mano, según las antiguas tradiciones familiares.

Las Alicias Rizzoli son un producto realmente sabroso y versátil, con el que se pueden crear auténticas obras maestras en la cocina. Los filetes de anchoas en salsa picante son un ingrediente básico de la cocina mediterránea, ya que una pequeña cantidad es suficiente para dar sabor a cualquier plato. Prueba a derretir un filete pequeño en un sofrito de cebolla antes de saltear verduras como brócoli o coles de Milán: tu receta tendrá literalmente un toque extra.

Las anchoas en salsa picante son excelentes también si se degustan solas, sobre una bruschetta con un poco de mantequilla, en una focaccia o en una pizza, acompañadas de muchos ingredientes, sobre todo quesos y verduras. Los filetes en salsa picante de Rizzoli son excelentes también en primeros platos y en sabrosas ensaladas de verano.

  • Aspecto: filetes cubiertos de salsa picante
  • Color: marrón oscuro, intenso y brillante
  • Aroma: persistente
  • Sabor: muy intenso y ligeramente picante

Conservar en lugar fresco. Una vez abierto el envase, conservar el producto en el frigorífico cubierto con la salsa

Ingredientes, Alérgenos y Información Nutricional

Ingredientes: Anchoas (42 %), aceite de oliva virgen extra (39 %), vinagre de vino (9 %), atún, vino, azúcar, mostaza, especias, zanahorias, cebollas, sal. ALÉRGENOS: Pesce, Sulfitos y Mostaza.

Ficha Técnica (PDF) Ficha Técnica (PDF)
Una caja amarilla de Anchoas Rizzoli en salsa picante, una especialidad gourmet italiana, ofrecida por Rizzoli desde 1906.

Boquerones en Salsa Picante

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"This is a super unique taste symphony!"

— Hans W. (5/5)

perfect

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— Andreas K. (5/5)

Très bon pour les amateurs

"Très bon pour les amateurs d’anchois piquante(mais pas trop)"

— Michel G. (5/5)

Das sind die besten, zart,

"Das sind die besten, zart, zergehen im Mund und eine angenehme Würze!"

— Alexander G. (5/5)

Les anchois sont excellentes Je

"Les anchois sont excellentes Je conseille ce produit"

— Denise G. (5/5)

Excellence 1000! The flavour of

"Excellence 1000! The flavour of this fishes is wonderful. Sweet/sharp AAA"

— David S. (5/5)

Very good and tasty quality

"Very good and tasty quality product. I made warm bruschetta with raw cold butter and anchovies."

— Luigi R. (5/5)

We love their intense flavor

"We love their intense flavor on pizza and melted in sauces."

— Mike I. (5/5)

Tolles Produkt! Wir lieben sie

"Tolles Produkt! Wir lieben sie als Antipasti und auch zwischendurch"

— Ursula J. (5/5)

Bisschen wenig Sardelle in viel

"Bisschen wenig Sardelle in viel Öl, aber eine hübsche Dose."

— Wolf D. (5/5)

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Fishcreek, Estados Unidos

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La Tour, Francia

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Marsella, Francia

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Kilmany, Reino Unido

Karsten

Slangerup, Dinamarca

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Egg Harbor, Estados Unidos

Victor

Miami, Estados Unidos

Tom

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Parma, Italia

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