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"Oro" - Vinagre Balsamico Tradicional de Reggio Emilia DOP

"Oro" - Vinagre Balsamico Tradicional de Reggio Emilia DOP

El Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP Oro es el más prestigioso de la gama, con más de 25 Años de envejecimiento. De sabor intenso y armonioso, es perfecto para meditar o para degustar crudo. Elaborado únicamente con mosto cocido de uvas de Reggio Emilia y afinado en barricas históricas, representa la excelencia italiana con un aroma extraordinario.

Vida Útil: No tiene fecha de caducidad. La ley establece un plazo de 10 años.

€108,90

Formato 100 ml.

Cantidad

SOLO PARA PEDIDOS CON DESTINOS EN EE. UU

Aranceles y tasas aduaneras, serán establecidos por Autoridades gubernamentales estadounidenses y serán a cargo del destinatario final.

El Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP sello ORO tiene un tiempo de envejecimiento de más de 25 años, y es el más prestigioso de los Vinagres Balsámicos Tradicionales de Reggio Emilia.

Caracterizado por un sabor intenso, su amplio bouquet de aromas debe degustarse únicamente crudo o solo, al final de la comida, como meditación.

Su largo proceso de maduración sigue el camino dictado por el Reglamento de producción del Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP.

El vinagre balsámico, de hecho, se obtiene exclusivamente de la fermentación del mosto cocido de uvas cultivadas en la provincia de Reggio Emilia, y envejecido en barricas de madera especiales, ricas en historia y aromas.

El producto extraído se somete finalmente a la degustación de una comisión de cinco maestros catadores que emiten su veredicto ; los productos considerados aptos deben embotellarse en la provincia de Reggio Emilia exclusivamente en las botellas previstas en el reglamento; todas las actividades de embotellado deben realizarse en presencia del organismo de certificación, que se encarga de controlar el llenado de las ampollas, su taponado y sellado con lacre.

Con su elegante botella y su prestigioso envase, el Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP - Bollino Oro, es también una belleza para la vista, ideal para lucir en celebraciones y ocasiones especiales, o como regalo de éxito asegurado.

Aquella el Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP es una historia llena de encanto y misterio. Es la historia de un producto, fruto del ingenio y la pasión del hombre, que se remonta, entre la historia y la leyenda, a Matilde de Canossa en el año 1046.

En Canossa, en la provincia de Reggio Emilia, se elaboraba un elixir a base de vinagre famoso en toda Europa por sus prodigiosas propiedades.

El prodigioso sabor del Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia - Sello "Oro" siempre debe combinarse crudo con dulces y salados. Para los amantes de los sabores salados, se recomienda probarlo con los quesos más nobles, sabrosos y picantes, mientras que para los que prefieren los sabores dulces, el maridaje perfecto es con crema pastelera, postres de chocolate, frutos del bosque o, incluso, como relleno de panettone o strudel.

También se puede degustar solo al final de la comida como excelente digestivo, para meditar.

Aspecto: Limpio, intenso
Color: Marrón oscuro
Aroma: Intenso, fragante, amaderado
Sabor: Rico, armonioso, amplio, intenso y persistente
Densidad: 1,35

Antes de abrir, es importante conservar la botella en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa, manteniéndola en posición vertical para evitar el contacto del vinagre con el tapón, es esencial evitar la exposición a la luz solar directa para preservar sus cualidades organolépticas. Después de abrir, es fundamental vuelva a cerrar bien el frasco para limitar la exposición al aire e conservar en un lugar con temperatura constante, EVITAR LA CONSERVACIÓN EN EL FRIGORIFICADOR donde las bajas temperaturas podrían alterar su densidad y aroma. Siguiendo estas precauciones, el vinagre mantendrá inalteradas sus extraordinarias características a lo largo del tiempo, permitiendo una degustación óptima.