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Panettone de Chocolate y Habas de Cacao - Envuelto a Mano

Panettone de Chocolate y Habas de Cacao - Envuelto a Mano

El Panettone al Cioccolato e Fave di Cacao, Envuelto a Mano, es una experiencia irresistible para los amantes del chocolate. Su suave masa, elaborada con levadura madre y mantequilla, contiene gotas de chocolate con un 70 % de cacao. Por fuera, está recubierto de chocolate negro extra y granos de cacao caramelizados. Se presenta en un elegante envase en tonos bronce y marrón.

Shelf Life: Aproximadamente 5 Meses

€27,50

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El Panettone de chocolate y habas de cacao - Envuelto a mano es una obra maestra de la alta pastelería pensada para los amantes de los sabores intensos y auténticos del chocolate. Este dulce leudado, mucho más que un simple panettone, es el resultado de un cuidadoso trabajo artesanal y de una meticulosa selección de ingredientes que, juntos, crean una experiencia de sabor inolvidable.

La masa del Panettone de chocolate y habas de cacao está elaborado con levadura madre, que le confiere al dulce una consistencia particularmente esponjosa y una ligereza sorprendente. La lenta fermentación, unida a la adición de mantequilla de alta calidad, garantiza un resultado final extraordinariamente suave, que se deshace en la boca con cada bocado. Esta masa, ya rica y fragante, se ve realzada por gotas de chocolate negro con un 70 % de cacao, que añaden una nota intensa y envolvente, ideal para los amantes del chocolate más puro y rico en sabor.

Pero la verdadera sorpresa llega con la cobertura exterior: el panettone está completamente envuelto en una generosa capa de chocolate negro extra, que crea un contraste perfecto con la suavidad del interior. Para completar esta sinfonía de sabores, encontramos una granella crujiente de habas de cacao caramelizadas, también recubiertas de chocolate, que aportan una textura interesante y un toque de dulzura delicadamente caramelizada.

Cada detalle del Panettone de chocolate y habas de cacao está elaborado con esmero, empezando por el envase. Envuelto a mano, según la tradición artesanal, se presenta en un elegante embalaje en tonos bronce y marrón, que recuerda los intensos colores del cacao y el chocolate. Este refinado embalaje no solo protege el producto, sino que también realza su valor, haciéndolo perfecto para regalar o para enriquecer la mesa festiva con un toque de clase.

La combinación de chocolate negro extra, gotas de chocolate al 70 % de cacao e habas de cacao caramelizadas hace de este panettone un postre único, capaz de conquistar incluso los paladares más exigentes. Ideal para quienes buscan una experiencia de sabor intensa y auténtica, el Panettone de chocolate y habas de cacao es el resultado de una maestría artesanal que combina tradición e innovación, ofreciendo un producto de altísima calidad que sorprende en cada bocado.

El Panettone se puede consumir de muchas maneras y, literalmente, en cualquier comida: en el desayuno, relleno de mermelada o mojado en capuchino, para acompañar una copa de vino espumoso como aperitivo, en el almuerzo y la cena como postre delicioso con zabaglione o nata montada y una pizca de cacao amargo. También se puede utilizar como base para crear postres gourmet revisitados, como la tarta de queso y el tiramisú

Aspecto: Suave, recubierto de chocolate, con trocitos crujientes de habas de cacao.
Color: Marrón intenso, con reflejos oscuros del chocolate negro.
Aroma: Aromático, rico, con intensas notas de chocolate y cacao tostado.
Sabor: Intenso, equilibrado entre el dulzor del chocolate y el crujiente de las habas caramelizadas.

Conservar en su bolsa bien cerrada en un lugar fresco y seco

Ingredientes y Datos Nutricionales

Ingredientes: Harina de trigo, gotas de chocolate 18 % (pasta de cacao, azúcar, emulsionante: lecitina de soja - cacao: 70 % mín.), huevos* frescos, azúcar, mantequilla, cobertura de chocolate negro 9,5 % (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de girasol, aroma natural de vainilla), habas de cacao troceadas recubiertas de chocolate 4,5 % [chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja), habas de cacao caramelizadas troceadas (habas de cacao troceadas, azúcar, jarabe de glucosa), azúcar, cacao en polvo, agentes de recubrimiento: goma laca, goma arábiga], leche entera en polvo rehidratada, levadura natural (harina de trigo, agua), yema de huevos* frescos, emulsionantes: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; jarabe de glucosa, granulado de cacao [azúcar glas (azúcar, almidón de trigo), almidón de trigo, aceite de girasol, cacao desgrasado en polvo 5 %, pasta de cacao, almidón de patata], aromatizantes, sal, manteca de cacao. Puede contener frutos secos y mostaza.

Ficha Técnica (PDF) Ficha Técnica (PDF)