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"Golden Spoon" - Vinagre Balsamico Tradicional de Modena DOP - "Extra Vecchio"

"Golden Spoon" - Vinagre Balsamico Tradicional de Modena DOP - "Extra Vecchio"

Descubra el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP "Extra Vecchio" - "Golden Spoon", una edición especial envejecida durante más de 25 Años, creada para celebrar la victoria de la primera " Cucchiaino d'Oro" (Cucharita de Oro) en el Palio di San Giovanni en 1989, el concurso más prestigioso para el vinagre balsámico de Módena. Elaborado por la histórica Acetaia Malpighi, es perfecto para enriquecer platos gourmet con su sabor único y precioso.

Vida Útil: No tiene fecha de caducidad. La ley establece un plazo de 10 años.

€682,00

Formato 100 ml.

Cantidad

SOLO PARA PEDIDOS CON DESTINOS EN EE. UU

Aranceles y tasas aduaneras, serán establecidos por Autoridades gubernamentales estadounidenses y serán a cargo del destinatario final.

El Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP Extra Vecchio - Golden Spoon es una excelencia italiana que representa la máxima expresión del Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP este producto único es el resultado de una tradición secular transmitida por la Familia Malpighi, maestros en el arte de la producción del vinagre balsámico. El nombre ""Golden Spoon"" recuerda su importancia histórica: fue precisamente un vinagre con las mismas características organolépticas que el contenido en esta botella el que ganó el primer Cucharita de Oro en 1989, al Palio de San Giovanni, el concurso más prestigioso dedicado a la producción familiar del Vinagre Balsámico Tradicional de Módena.

Elaborado exclusivamente con mosto cocido de uvas típicas de Módena y sometido a un envejecimiento superior a 25 años, este Vinagre Balsámico Extra Vecchio representa el equilibrio perfecto entre la dulzura y la complejidad de los sabores, con notas intensas que se liberan en el paladar. Cada gota de este Vinagre Balsámico Tradicional DOP en él se concentra el tiempo, la paciencia y la experiencia necesarios para crear un producto con un sabor inconfundible.

El Vinagre Balsámico de Módena DOP «Extra Vecchio» se elabora siguiendo un riguroso reglamento de producción que garantiza su calidad y procedencia. Desde la lenta cocción del mosto hasta el largo proceso de envejecimiento en barricas de madera noble, cada fase de la elaboración se lleva a cabo según antiguas tradiciones artesanales. El resultado es un condimento de extraordinaria pureza, apreciado por los paladares más exigentes y reconocido a nivel internacional.

El envase del "Golden Spoon" es un auténtico homenaje al arte y la tradición, un elegante estuche de madera enriquecido con la preciosa presencia de una réplica de la cucharita dorada, símbolo de su histórica victoria y de la calidad absoluta del producto. Su color oscuro y brillante, su consistencia densa y aterciopelada, junto con su complejo aroma, lo convierten en un tesoro para conservar y apreciar.

El Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP "Extra Vecchio" Golden Spoon es la elección ideal para quienes buscan un producto único, capaz de encarnar los valores de la tradición, el territorio y la artesanía italiana. Una obra maestra que celebra la historia y la maestría de la producción del auténtico Vinagre Balsámico Tradicional de Módena.

Prueba el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP "Extra Vecchio" "Golden Spoon" puro para apreciar su complejidad o utilícelo para realzar platos de pescado, sobre todo Caviar, Crudités de mar e mariscos como Cigalas o Gambas rojas de Mazara, o combínalo con quesos curados como el Parmigiano Reggiano DOP, o utilícelo para enriquecer Carnes selectas o Foie Gras. Un condimento versátil que realza cualquier plato gourmet

Aspecto: Denso, aterciopelado, fluye lentamente.
Color: Oscuro, brillante, intenso.
Aroma: Complejo, persistente, aromático.
Sabor: Dulce, equilibrado, envolvente.

Antes de abrir, es importante conservar la botella en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa, manteniéndola en posición vertical para evitar el contacto del vinagre con el tapón. También es esencial evitar la exposición a la luz solar directa para preservar sus cualidades organolépticas. Después de abrir, es fundamental vuelva a cerrar bien la botella para limitar la exposición al aire e conservar en un lugar con temperatura constante, EVITAR LA CONSERVACIÓN EN EL FRIGORIFICADOR donde las bajas temperaturas podrían alterar su densidad y aroma. Siguiendo estas precauciones, el vinagre mantendrá inalteradas sus extraordinarias características a lo largo del tiempo, permitiendo una degustación óptima.

Ingredientes e Información Nutricional

Energía 333 kcal.

100 %

Grasas 0.1 g

0,1 %

de los cuales saturadas 0.01 g

0,01 %

Carbohidratos 76.2 g

76,2 %

de los cuales azúcares 76.2 g

76,2 %

Proteínas 0 g