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Acetaia Malpighi
"Golden Spoon" - Vinagre Balsamico Tradicional de Modena - "Extra Vecchio"
775,00 €
Descubra el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena "Extra Vecchio" - "Golden Spoon", una edición especial envejecida durante más de 25 Años, creada para celebrar la victoria de la primera " Cucchiaino d'Oro" (Cucharita de Oro) en el Palio di San Giovanni en 1989, el concurso más prestigioso para el vinagre balsámico de Módena. Elaborado por la histórica Acetaia Malpighi, es perfecto para enriquecer platos gourmet con su sabor único y precioso.
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"Golden Spoon" - Vinagre Balsamico Tradicional de Modena - "Extra Vecchio"
Descubra el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena "Extra Vecchio" - "Golden Spoon", una edición especial envejecida durante más de 25 Años, creada para celebrar la victoria de la primera " Cucchiaino d'Oro" (Cucharita de Oro) en el Palio di San Giovanni en 1989, el concurso más prestigioso para el vinagre balsámico de Módena. Elaborado por la histórica Acetaia Malpighi, es perfecto para enriquecer platos gourmet con su sabor único y precioso.
775,00 €
Producto No Disponible.
El Vinagre Balsámico Tradicional de Módena Extra Vecchio - Golden Spoon es una excelencia italiana que representa la máxima expresión del Vinagre Balsámico Tradicional de Módena este producto único es el resultado de una tradición secular transmitida por la Familia Malpighi, maestros en el arte de la producción del vinagre balsámico. El nombre ""Golden Spoon"" recuerda su importancia histórica: fue precisamente un vinagre con las mismas características organolépticas que el contenido en esta botella el que ganó el primer Cucharita de Oro en 1989, al Palio de San Giovanni, el concurso más prestigioso dedicado a la producción familiar del Vinagre Balsámico Tradicional de Módena.
Elaborado exclusivamente con mosto cocido de uvas típicas de Módena y sometido a un envejecimiento superior a 25 años, este Vinagre Balsámico Extra Vecchio representa el equilibrio perfecto entre la dulzura y la complejidad de los sabores, con notas intensas que se liberan en el paladar. Cada gota de este Vinagre Balsámico Tradicional en él se concentra el tiempo, la paciencia y la experiencia necesarios para crear un producto con un sabor inconfundible.
El Vinagre Balsámico de Módena «Extra Vecchio» se elabora siguiendo un riguroso reglamento de producción que garantiza su calidad y procedencia. Desde la lenta cocción del mosto hasta el largo proceso de envejecimiento en barricas de madera noble, cada fase de la elaboración se lleva a cabo según antiguas tradiciones artesanales. El resultado es un condimento de extraordinaria pureza, apreciado por los paladares más exigentes y reconocido a nivel internacional.
El envase del "Golden Spoon" es un auténtico homenaje al arte y la tradición, un elegante estuche de madera enriquecido con la preciosa presencia de una réplica de la cucharita dorada, símbolo de su histórica victoria y de la calidad absoluta del producto. Su color oscuro y brillante, su consistencia densa y aterciopelada, junto con su complejo aroma, lo convierten en un tesoro para conservar y apreciar.
El Vinagre Balsámico Tradicional de Módena "Extra Vecchio" Golden Spoon es la elección ideal para quienes buscan un producto único, capaz de encarnar los valores de la tradición, el territorio y la artesanía italiana. Una obra maestra que celebra la historia y la maestría de la producción del auténtico Vinagre Balsámico Tradicional de Módena.
Prueba el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena "Extra Vecchio" "Golden Spoon" puro para apreciar su complejidad o utilícelo para realzar platos de pescado, sobre todo Caviar, Crudités de mar e mariscos como Cigalas o Gambas rojas de Mazara, o combínalo con quesos curados como el Parmigiano Reggiano DOP, o utilícelo para enriquecer Carnes selectas o Foie Gras. Un condimento versátil que realza cualquier plato gourmet
- Aspecto: Denso, aterciopelado, fluye lentamente.
- Color: Oscuro, brillante, intenso.
- Aroma: Complejo, persistente, aromático.
- Sabor: Dulce, equilibrado, envolvente.
Se recomienda conservarlo bien cerrado en un lugar fresco y oscuro
Ingredientes, Alérgenos y Información Nutricional
Ingredientes: Mosto cocido de uvas de Módena (Trebbiano y Lambrusco). ALÉRGENOS: Sulfitos.
Clientes Satisfechos, Sabores Auténticos
Neil
Fishcreek, Estados Unidos
Patrick
La Tour, Francia
Jean-Francois
Marsella, Francia
Dawson
Kilmany, Reino Unido
Karsten
Slangerup, Dinamarca
Curt
Egg Harbor, Estados Unidos
Victor
Miami, Estados Unidos
Tom
Ansonia, Estados Unidos
Roberta de ParmaShop
Parma, Italia
Nicolae
Sinaia, Rumanía
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