Etusivu
Balsamiviinietikka
Reggio Emilian Balsamiviinietikka
"Aragosta" - Reggio Emilian Perinteinen Balsamiviinietikka

"Aragosta" - Reggio Emilian Perinteinen Balsamiviinietikka

Reggio Emilian muinaisista viinietikkakellareista, joissa aika kuluu hitaasti arvokkaiden puutynnyrien keskellä, syntyy Reggio Emilian Perinteinen Balsamiviinietikka "Aragosta". Vähintään 12 vuotta kypsytetty viinietikka on tulosta tiukasti noudatetusta vuosisataisesta perinteestä. Muutama tippa riittää muuttamaan jokaisen ruokalajin intensiiviseksi ja unohtumattomaksi kokemukseksi.

Säilytysaika: Ei Mitään - 10 Vuotta lain Mukaan

Kuuntele Kuvaus 0:00

60,94 €

Muoto 100 ml.

Varastossa

VAIN YHDYSVALLOIHIN TOIMITETTAVIIN TILAUKSIIN

ParmaShop Vastaa Tullimaksuista: NE SISÄLTYVÄT JO HINTAAN.

L' Reggio Emilian Perinteinen Balsamiviinietikka Tunnusmerkki "Aragosta", jonka kypsytysaika on vähintään 12 Vuotta, jonka tuoksu on herkkä ja happamuus miellyttävän voimakas.

Tämä etikka sopii lyhyeksi kypsentämiseen kastikkeiden ja kastikkeiden rikastamiseen sekä tuoreiden vihannesten maustamiseen ja marinointiin.

L Perinteinen balsamiviinietikka di Reggio Emilia on mauste, joka valmistetaan keitetyn rypäleen puristemehun käymisestä ja kypsyttämisestä. Se on peräisin yksinomaan Reggio Emilia.

Adjektiivi "perinteinen" johtuu sen Vuosisataisesta historiasta, joka on periytynyt sukupolvelta toiselle.

Balsamico-viinietikan tuotantoalue Reggio Emilian Perinteinen Balsamiviinietikka sijaitsee maakunnassa Reggio Emilia, Emilia-Romagnan alueella.

Ennen myyntiin saattamista balsamiviinietikka joutuu tiukan tarkastuksen läpi, jonka suorittavat erittäin erikoistuneet maistajat, jotka arvioivat, onko etikka myyntikelpoista ja täyttääkö se tuotteiden laatustandardit.

Se on tunnettu herkästä tuoksustaan ja miellyttävän voimakkaasta happamuudestaan.

SAN-tuotteessa kaikki valmistusvaiheet, rypäleiden valinnasta ja rypälemehun keittämisestä kypsyttämiseen ja pakkaamiseen, tarkistetaan huolellisesti valvontaviranomaisen toimesta. Reggio Emilian Perinteinen Balsamiviinietikka on ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka tekevät siitä todellisen makumestariteoksen, jossa on poikkeuksellinen aromivoima ja arvokas makean ja hapan maku. Muutama tippa tätä nautintoa rikastuttaa jopa yksinkertaisimmatkin ruoat, kuten risoton tai parmesanjuustolastut, ikimuistoisilla aistimuksilla. Acetaie-tynnyreistä, joita säilytetään tarkasti ullakoilla, otetaan Vuosittain paras tuote. Puulajien ja kypsytysVuosien ansiosta kolmella etikkatyypillä on erilaiset ominaisuudet: "Aragosta", "Argento" e "Oro" löydät ne kaikki kategoriasta Perinteinen balsamiviinietikka.

Sen hyvä happamuus ja hienostunut, herkkä tuoksu sopivat erinomaisesti raakana liha- ja kalacarpaccioihin sekä pinzimoni-kastikkeisiin ja marinadeihin. Ihanteellinen lisättäväksi ruoan valmistuksen lopuksi äyriäisille, lampaan kyljyksille, kananrinnalle ja veriselle punaiselle lihalle

Ulkonäkö: Kirkas ja kiiltävä
Väri: Tummanruskea
Tuoksu: Pitkä
Maku: Makea ja hapan
Tiheys: 1,33

Ennen avaamista, on tärkeää säilytä pullo viileässä ja kuivassa paikassa, pidä poissa lämmönlähteistä ja suorasta auringonvalosta, säilyttämällä se pystysuora asento vältä etikan joutumista kosketuksiin korkin kanssa. On myös tärkeää välttää suoraa auringonvaloa, jotta etikan aistinvaraiset ominaisuudet säilyvät. Avaamisen jälkeen, on erittäin tärkeää sulje pullo huolellisesti, jotta se ei pääse kosketuksiin ilman kanssa e säilytä vakiolämpötilassa, VÄLTÄ SÄILYTTÄMISTÄ JÄÄKAAPISSA jossa alhaiset lämpötilat voivat muuttaa sen tiheyttä ja aromia. Näitä varotoimia noudattamalla etikka säilyttää ainutlaatuiset ominaisuutensa pitkään, mikä takaa optimaalisen maistamisen.

Ainesosat, Allergeenit ja Ravintosisältö

Energia 259 kcal

100 %

Rasvat 0 g

0 %

josta tyydyttyneitä 0 g

0 %

Hiilihydraatit 64 g

64 %

joista sokereita 63 g

63 %

Proteiinit 0.9 g

0,9 %

Suola 0.03 g

0,03

Ainesosat: Reggiane-rypäleistä valmistettu kypsä rypälemehu (Lambrusco, Ancellotta, Trebbiano, Sauvignon, Sgavetta, Berzemino, Occhio di Gatta). ALLERGENIT: Sulfidit.

Tekninen Tiedote (PDF) Tekninen Tiedote (PDF)