Etusivu
Pecorino ja Muut Juustot
Fiore Sardo DOP - Kypsytetty Lampaanjuusto - Neljas

Fiore Sardo DOP - Kypsytetty Lampaanjuusto - Neljas

Tutustu aitoon Fiore Sardo DOP -juustoon, Sardinian vanhimpaan lampaanjuustoon, joka on kypsynyt yli 105 paivaa. Raakamaidosta valmistettu juusto sisaltaa kaikki saaren maun 900 g:n neljanneksessa. Kypsa, sertifioitu ja voimakkaan makuinen SAN-juusto on todellinen sardinialaisen perinteen symboli.

Säilytysaika: Noin 4 Kuukautta

33,75 €

Tuotetta Ei Ole Saatavilla.

Osta Muita Juustoja

?? Historia ja perinne ??

Sukella sardinialaiseen perinteeseen Fiore Sardo DOP, juusto, joka kertoo kiehtovan saaren historiasta ja intohimosta. Fiore Sardo DOP on Sardinian vanhin Pecorino-juusto, jonka juuret ulottuvat pronssikaudelle ja joka on todiste ajan kulusta ja käsityöläisten taidosta.

?? Valmistusprosessi ??

Jokainen juusto on huolellisen tuotantoprosessin tulos: se valmistetaan raakasta lampaanmaidosta, mikä korostaa alueen aitoutta ja aitoa makua.

? Kypsytys ja ominaisuudet ?

Vähintään 105 päivän kypsytys antaa sille ainutlaatuisen konsistenssin ja erottuvan luonteen. Kypsyessään juusto tiivistyy ja kovettuu, ja sen aromi muuttuu rikkaaksi ja maukkaaksi.

??? Sertifioitu laatu ???

La qualità se on Consorzio di Tutela -tuotantoyhdistyksen sertifioima, ja siinä on yksilöllinen merkki, joka jäljittää jokaisen juuston alkuperäisen valmistajan.

?? Saatavilla olevat koot ??

Tämä juustojalokivi on saatavana kahdessa kätevässä koossa: puolikas 1,8 kg ja neljännes noin 900 g. Jokainen pala on pala Sardiniaa, valmis valloittamaan makuhermot ympäri maailmaa.

Il Fiore Sardo DOP se sopii erinomaisesti aterian päätteeksi tai juustolautaselle. Sen rikas aromi korostuu makeiden lisukkeiden, kuten viikuna-, kaki- tai valkoviinirypäleiden hillokkeen kanssa. Tarjoile sen kanssa crostineja tai kotitekoista leipää, jotta saat tekstuurien kontrastia. Ihanteellinen viini? Cannonau di Sardegna, jonka hedelmäiset aromit täydentävät juuston maun. Muista ottaa juusto jääkaapista 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta voit nauttia sen kaikista vivahteista. Hyvää maistiaista!

Ulkonäkö : Sileä kuori, hieman rakeinen sisus.
Väri : Sisäosa valkoinen tai hieman oljenkeltainen.
Tuoksu : Arominen, paahteinen ja hieman savuinen.
Maku : Maukas, hieman pippurinen, voimakkuus vaihtelee kypsyyden mukaan.

Prosciutton laadun ja maun säilyttämiseksi Prosciutto di Parma SAN, on tärkeää noudattaa muutamia yksinkertaisia mutta tärkeitä säilytysohjeita sekä ennen tuotteen avaamista että sen jälkeen Ennen avaamista kun prosciutto on vielä suljettuna tyhjiöpakkaukseensa, on suositeltavaa säilyttää se viileässä ja kuivassa paikassa. In una hyvin viileä kellari tai jääkaappi a lämpötila enintään 10 °C, suojassa suoralta auringonvalolta ja lämmönlähteiltä Avaamisen jälkeen prosciutto vaatii hieman enemmän huomiota säilytyksessä. Prosciutto on säilytettävä jääkaapissa 4–8 °C:ssa, kääritty läpinäkyvään kalvoon tai puhdas puuvillakangas. Tämä auttaa suojaamaan lihaa kuivumiselta ja säilyttämään sen aromin ja maun. Lisäksi on hyödyllistä voitelemalla leikattu osa kevyesti hiukan oliiviöljy. Tämä pieni varotoimi auttaa säilyttämään prosciutton kosteuden ja sen aistinvaraiset ominaisuudet. On tärkeää syö prosciutto muutaman viikon kuluessa avaamisesta jotta voit nauttia sen ominaisuuksista parhaalla mahdollisella tavalla ja varmistaa optimaalisen makuelämyksen.