Etusivu
Prosciutto di Parma DOP
"L'Eccellente" - Prosciutto di Parma DOP - 30 Kuukautta - Koko - Luuton

"L'Eccellente" - Prosciutto di Parma DOP - 30 Kuukautta - Koko - Luuton

Simonini Vittorion 30 Kuukautta kypsytetty Prosciutto di Parma DOP "L'Eccellente" on kokonainen, luuton ja tyhjiöpakattu, ja se tarjoaa parhaan tuoton ja kaiken yli 30 Kuukautta kypsytetyn käsityönä valmistetun tuotteen eleganssin. Se on korkealaatuinen kinkku, joka sopii täydellisesti niille, jotka haluavat aitoa ja arvokasta makuelämystä.

Säilytysaika: Noin 5 Kuukautta

Kuuntele Kuvaus 0:00

355,00 €

Muoto: Viipale Cuore Viipale Gambetto Puolet Koko

Paino 7.6 Kg. 7.9 Kg. 8.2 Kg.

Loppuunmyyty

VAIN YHDYSVALLOIHIN TOIMITETTAVIIN TILAUKSIIN

ParmaShop Vastaa Tullimaksuista: NE SISÄLTYVÄT JO HINTAAN.

Il Prosciutto di Parma DOP 30 Kuukautta "L'Eccellente" Simonini Vittorio, formaatti Kokonainen, luuton, tyhjiöpakattu Se on ihanteellinen valinta niille, jotka haluavat erinomaisen, täydellisen ja visuaalisesti vaikuttavan tuotteen. Tämä muoto korostaa lihasmassan jatkuvuutta, säilyttää täydellisesti kosteuden ja aromit ja takaa maksimaalisen itsenäisyyden leikkaamisessa, jolloin viipaleiden ja paksuuden voi säätää yksilöllisesti.

Tulosta parmalaisten käsityöläisten erinomaisesta ammattitaidosta. Castrignano Simonini-perhe on valmistanut Prosciutto di Parma DOPa vuodesta 1968 lähtien. "L'Eccellente" valmistetaan valikoiduista italialaisista siankoivista, jotka on kasvatettu perinteisin menetelmin ja jotka on tarkoitettu pitkäaikaiseen kypsyttämiseen. 12 kuukauden kuluttua vain parhaat valitaan pitkään kypsyttämiseen historiallisessa kuusipuukellarissa, jossa on runsaasti luonnonmukaista mikroflooran, joka auttaa määrittelemään tuotteen aromin, rakenteen ja tunnistettavuuden. Valparman puhdas ilma ja Langhiran kukkuloiden luonnollinen mikroilmasto täydentävät prosessia, joka vaatii aikaa, huolellisuutta ja osaamista.

Koko Koko luuton, kinkku näyttää koko loistossaan: tiivis pinta, väri sisältä voimakas ja tasainen punainen väri, pehmeä ja tasainen rasva, täyteläinen ja samettinen rakenne. 30 kuukauden kypsytyksen rikastama aromiprofiili ilmentää tyylikkäitä ja selkeitä vivahteita, joissa makeus ja suolaisuus ovat täydellisessä tasapainossa. Tuote on tarkoitettu niille, jotka etsivät Ainutlaatuinen Prosciutto di Parma DOP, joka on täynnä historiaa ja luonnetta ja joka nostaa jokaisen ruokailutilanteen uudelle tasolle.

Il Prosciutto di Parma DOP 30 Kuukautta "L'Eccellente" Koko puolikas luuton, tyhjiöpakattu Mahdollistaa helpon ja tarkan leikkaamisen, ihanteellinen ohuiden viipaleiden leikkaamiseen, jotka korostavat pehmeää rakennetta. Prosciutto di Parma DOP 30 Kuukautta. Sopii erinomaisesti rustiikkisen leivän, käsintehtyjen grissinien ja kypsytetyn Parmigiano Reggiano DOP -juuston kanssa, ja se sopii yhteen Samppanja, Kuiva Lambrusco e Rakenteelliset valkoviinit Erinomainen myös melonin, viikunoiden tai pienten gourmet-aperitiivien kanssa, jotka korostavat sen luonnollista eleganssia.

Ulkonäkö: Tiivis ja tasainen, tyypillinen luuttomalle muodolle.

Väri: Kirkkaanpunainen, pehmeä ja tasainen valkoinen rasva.

Tuoksu: Voimakas, rikastettu historiallisten kellareiden tyypillisillä aromilla.

Maku: Tasapainoinen makeuden ja suolaisuuden välillä, elegantti jälkimaku.

Prosciutton laadun ja maun säilyttämiseksi Prosciutto di Parma SAN, on tärkeää noudattaa muutamia yksinkertaisia mutta tärkeitä säilytysohjeita sekä ennen tuotteen avaamista että sen jälkeen Ennen avaamista kun prosciutto on vielä suljettuna tyhjiöpakkaukseensa, on suositeltavaa säilyttää se viileässä ja kuivassa paikassa. In una hyvin viileä kellari tai jääkaappi a lämpötila enintään 10 °C, suojassa suoralta auringonvalolta ja lämmönlähteiltä Avaamisen jälkeen prosciutto vaatii hieman enemmän huomiota säilytyksessä. Prosciutto on säilytettävä jääkaapissa 4–8 °C:ssa, kääritty läpinäkyvään kalvoon tai puhdas puuvillakangas. Tämä auttaa suojaamaan lihaa kuivumiselta ja säilyttämään sen aromin ja maun. Lisäksi on hyödyllistä voitelemalla leikattu osa kevyesti hiukan oliiviöljy. Tämä pieni varotoimi auttaa säilyttämään prosciutton kosteuden ja sen aistinvaraiset ominaisuudet. On tärkeää syö prosciutto muutaman viikon kuluessa avaamisesta jotta voit nauttia sen ominaisuuksista parhaalla mahdollisella tavalla ja varmistaa optimaalisen makuelämyksen.