"Opera di Natura" - Luonnonmukainen Ekstra-Neitsytoliiviöljy

Aito ja puhdas maku on tämän öljyn tunnusmerkki. Se on osa Umbrian tärkeän kaupungin Città di Castellon ympäröivien vihreiden kukkuloiden Vuosisatoja vanhojen oliivipuiden alla työskentelevien taitavien viljelijöiden työn tulos.

Pöytäänne saapuu erinomainen makuelämys, sillä tämä Luonnonmukainen ekstra-neitsytoliiviöljy on valmistettu puristamalla oliivit muutaman tunnin kuluessa sadonkorjuusta, jolloin kaikki sen erinomaiset ominaisuudet säilyvät ennallaan. Ranieri-öljy on suodatettu, kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljy, jonka väri on selvästi keltainen ja maku hillitty

Luonnonmukaisen öljyn ominaisuudet ovat olennaisesti samat kuin perinteisen oliiviöljyn, mutta luonnonmukaisen öljyn suuri etu on, että se on ympäristöystävällinen, terveellinen ja varmasti luonnollisempi kuin muut kemiallisesti käsitellyt tuotteet.

Mutta mitkä ovat Luonnonmukaisen öljyn ominaisuudet? Ensinnäkin oliivien on oltava peräisin sertifioidusta luonnonmukaisesta viljelystä. Niissä ei siis saa olla minkäänlaisia kemiallisia aineita.

Luonnonmukaisen öljyn tärkeimmät ominaisuudet ovat tunnettuja: antioksidanttinen vaikutus, kolesterolin luonnollinen säätelijä, todellinen ihmelääke verenkiertoelimistöllemme.

Italia on yksi maailman ensimmäisistä ja parhaista oliiviöljyn tuottajista, todellinen kansainvälinen huippuosaaja, ja myös luonnonmukaisen öljyn alalla Italia edustaa huippuosaamista.

Mielenkiintoinen fakta: kuinka monta oliivia tarvitaan noin litran ekstra neitsytoliiviöljyn valmistamiseen? Se riippuu hedelmästä, ilmastosta ja oliivilehdosta, mutta voidaan sanoa, että noin litran ekstra neitsytoliiviöljyn valmistamiseen tarvitaan noin 6,5 kg oliiveja.

Öljy voidaan määritellä ekstra neitsytoliiviöljyksi, jos kaikki tuotantovaiheet tapahtuvat alle 27 °C:n lämpötilassa, eli kylmässä. Kylmäpuristaminen mahdollistaa myös ekstra neitsytoliiviöljyn fysikaalisten ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien säilyttämisen muuttumattomina ja kaikkien aistinvaraisten ominaisuuksien säilyttämisen.

• Ulkonäkö: Raaka
• Väri: Hieman samean vihreä
• Tuoksu: Harmoninen
• Maku: Voimakas, vähäinen happamuus, hedelmäinen