Etusivu
Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP - Vuoristotuote - 24 Kuukautta (3 x 300 gr.)

Parmigiano Reggiano DOP - Vuoristotuote - 24 Kuukautta (3 x 300 gr.)

Name: Parmigiano Reggiano DOP - Vuoristotuote - 24 Kuukautta (3 x 300 gr.)
Brand: Società Agricola Saliceto
SKU: ZCN00700
Price: 41.25 EUR
Availability: InStock

Tama 24 Kuukautta kypsytetty vuori-Parmigiano Reggiano DOP on valmistettu korkealaatuisesta maidosta, joka on peraisin Apenniinien laitumilta, ja se on kasityöna valmistettu Società Agricola Saliceto-yrityksessa. Se on saatavana katevissa 300 g:n paloissa , ja se on voimakkaan makuinen, aito ja luonnollinen juusto, joka sopii taydellisesti rikastamaan jokaista ruokapöytaa aidolla italialaisella erinomaisuudella.

Säilytysaika: Noin 8 Kuukautta

Tutustu valikoiman Sisältöön Tutustu valikoiman Sisältöön

41,25 €

Varastossa

VAIN YHDYSVALLOIHIN TOIMITETTAVIIN TILAUKSIIN

ParmaShop Vastaa Tullimaksuista: NE SISÄLTYVÄT JO HINTAAN.

Juuri tuotantoalue on tämän erikoisuuden salaisuus: tällä alueella lehmät hengittävät parempaa ilmaa ja voivat laiduntaa vapaasti ja syödä maukkaita ja tuoksuvia ruohoja ja heinää.

Tuloksena on erittäin korkealaatuinen maito ja sen ansiosta erityinen Parmigiano-juusto.

Società Agricola Saliceto -yrityksen tuottama vuoristotuote Parmigiano Reggiano DOP on erityinen, mutta miksi?

Syitä on monia: maito tulee suoraan lehmistä, jotka laiduntavat juustotehtaan lähellä Apenniinien vihreillä laitumilla; eläimet ruokitaan pääasiassa tilan omalla rehulla; kaikki tuotantovaiheet suoritetaan tilalla, jota pyörittää kaksi veljestä, jotka jatkavat intohimoisesti vanhaa perhetraditiota.

Lopulta, vähintään 24 Kuukautta, leikataan paloiksi ja pakataan tyhjiöpakkaukseen; näin se saapuu varastoomme, valmiina pääsemään teidän pöytäänne, kaikkien maailman herkkusuiden pöytään.

Monipuolisuutensa ansiosta Parmigiano Reggiano DOP on korvaamaton ainesosa italialaisessa keittiössä. Raastettuna se on aina ollut ihanteellinen mauste pastalle, riisille ja keittoihin.

Mutta Parmigiano Reggiano DOP se on myös erinomainen sellaisenaan nautittavaksi, juuri sen täyteläisen ja herkän maun ansiosta.

Maalaisviisauden klassikko on yhdistelmä päärynän kanssa, mutta monet eivät vielä ole löytäneet yhtä harmonista makuyhdistelmää kuin Parmigiano Reggiano DOP, hedelmähillot, hunaja, pähkinät ja perinteinen balsamiviinietikka.

Tiesitkö, että myös kuori voidaan käyttää ruoanlaitossa? Pesun ja kuivauksen jälkeen kuori voidaan raastaa raastimella ja käyttää monin eri tavoin.

Lisää sitä esimerkiksi keittoihin tai minestroneseen: lämpö tuo juuston maun esiin, jolloin se maistuu vielä voimakkaammalta kuin raastettuna.

Ulkonäkö: keskikokoinen rakeisuus, tyrosiinin jälkiä
Väri: vaalean oljenkeltainen
Tuoksu: aromaattinen tuoksu
Maku: täyteläinen, hieman Suolainen

Prosciutton laadun ja maun säilyttämiseksi Prosciutto di Parma SAN, on tärkeää noudattaa muutamia yksinkertaisia mutta tärkeitä säilytysohjeita sekä ennen tuotteen avaamista että sen jälkeen Ennen avaamista kun prosciutto on vielä suljettuna tyhjiöpakkaukseensa, on suositeltavaa säilyttää se viileässä ja kuivassa paikassa. In una hyvin viileä kellari tai jääkaappi a lämpötila enintään 10 °C, suojassa suoralta auringonvalolta ja lämmönlähteiltä Avaamisen jälkeen prosciutto vaatii hieman enemmän huomiota säilytyksessä. Prosciutto on säilytettävä jääkaapissa 4–8 °C:ssa, kääritty läpinäkyvään kalvoon tai puhdas puuvillakangas. Tämä auttaa suojaamaan lihaa kuivumiselta ja säilyttämään sen aromin ja maun. Lisäksi on hyödyllistä voitelemalla leikattu osa kevyesti hiukan oliiviöljy. Tämä pieni varotoimi auttaa säilyttämään prosciutton kosteuden ja sen aistinvaraiset ominaisuudet. On tärkeää syö prosciutto muutaman viikon kuluessa avaamisesta jotta voit nauttia sen ominaisuuksista parhaalla mahdollisella tavalla ja varmistaa optimaalisen makuelämyksen.