Etusivu
Italian Erinomaisuudet
Italialainen Ekstra-Neitsytoliiviöljy
"Riviera Ligure" - Ekstra-Neitsytoliiviöljy - 100% Taggiasche

"Riviera Ligure" - Ekstra-Neitsytoliiviöljy - 100% Taggiasche

Name: "Riviera Ligure" - Ekstra-Neitsytoliiviöljy - 100% Taggiasche
Brand: Terre Liguri
SKU: ZCN00501
Price: 24.38 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (15 reviews)

Tama " Riviera Ligure" -alueen Taggiasca-oliiveista valmistettu ekstra-neitsytoliivi on erinomainen , herkullinen ja hedelmainen, vahahappoinen ja mantelinmakuinen. Kylmapuristettu ja suodattamaton öljy sailyttaa kaikki ominaisuutensa. Kultaisella etiketilla ja numeroidulla kauluksella varustettu pullo takaa alkuperan ja korkean laadun.

Säilytysaika: Noin 12 Kuukautta

24,38 €

Muoto 500 ml.

Varastossa

Ekstra neitsytoliiviöljy, Riviera Ligure, on valmistettu yksinomaan "Taggiasche"-oliiveista, jotka on poimittu Riviera dei Fiorin kukkulalta Ligurian rannikolla oikeaan kypsyyteen. Kypsyminen on olennaisen tärkeää, jotta öljystä tulee erittäin vähähappoinen, eloisa, makea ja hienostuneen mantelinen. Sen vahvuus on herkkyys: kevyt, raikas ja puhdas hedelmäinen tuoksu.

Tämä öljy on saanut Riviera Ligure -SAN-tunnuksen, joka määrittelee sen parametrit tuotannosta puristukseen ja pullotukseen.

Tuotanto-ohjeet määrittelevät oliivien sadonkorjuuajan, joka on Vuosittain 30. tammikuuta mennessä.

Oliivien pesu sadonkorjuun jälkeen on suoritettava huoneenlämmössä, ja ne on toimitettava öljynpurkattavaan laitokseen 36 tunnin kuluessa.

Jokaisessa pullossa on oltava numeroitu kaulus, joka takaa kuluttajalle öljyn alkuperän.

Kultaisen värinen kääre suojaa öljyä hapettumiselta ja vanhenemiselta, joita aiheutuu tuotteen altistumisesta valolle, ja takaa sen aistinvaraisten ominaisuuksien säilyvyyden.

Pullot pakataan käsin, yksi kerrallaan.

Ligurian perinteinen kylmäpuristus kivimyllyssä mahdollistaa korkean laadun säilyttämisen pitkään. Öljyä ei suodateta, vaan se siirretään säännöllisesti. Pullon pohjalla oleva kerros on merkki aitoudesta.

Öljy voidaan määritellä ekstra neitsytoliiviöljyksi, jos kaikki tuotantovaiheet tapahtuvat alle 27 °C:n lämpötilassa, eli kylmässä. Kylmäpuristaminen mahdollistaa myös ekstra neitsytoliiviöljyn fysikaalisten ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien säilyttämisen muuttumattomina sekä kaikkien aistinvaraisten ominaisuuksien säilyttämisen.

Taggiasche-oliiviöljy on täydellinen korostamaan herkän ruoan aromia peittämättä sen makua. Se sopii merikalan, keitetyn kalan ja grillatun kalan paistamiseen, kalafileiden paistamiseen, salaattien, lehtisalaatin ja valerianan salaatteihin

Ulkonäkö: Raaka
Väri: keltaisesta vihreään
Tuoksu: hedelmäinen, artisokan maku ja kevyt mantelin aromi
Maku: herkkä ja hedelmäinen, makea ja hieman mausteinen

Oliviöljyn optimaalinen säilytyslämpötila on 12-18 °C: öljy on pidettävä poissa lämmönlähteistä

Ainesosat, Allergeenit ja Ravintosisältö

Ainesosat: 100% ekstra-neitsytoliiviöljy "Riviera Ligure" ALLERGENIT: Ei Mitään.

Tekninen Tiedote (PDF) Tekninen Tiedote (PDF)

Kultaisen pullon Riviera Ligure DOP -öljyä, 100 % Taggiasche, sinisellä etiketillä ja numeroidulla kauluksella, hedelmäinen ja mantelinen maku.

"Riviera Ligure" - Ekstra-Neitsytoliiviöljy - 100% Taggiasche

24,38 €

Overall rating: 4.9375 / 5 from 16 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

Buonissimo

"Buonissimo"

— Remo L. (4/5)

One of my favorite Olive

"One of my favorite Olive Oils. I use this particular oil as the base for homemade mayonnaise, or when roasting peppers or tomatoes."

— Rudy L. (5/5)

First time ordering Olio Extra

"First time ordering Olio Extra Vergine di Oliva DOP - 100% Taggiasche. I used it for salads and drizzle, it worked well."

— Herbert C. (5/5)

I use this oil to

"I use this oil to make pesto. It has a lovely balanced flavor that carries and complents the power of basilico and garlic."

— Benjamin T. (5/5)

For the spoiled ones. Very

"For the spoiled ones. Very good with fresh sheep's cheese and tomatoes, just like we eat in the countryside. Add a glass of red wine and this is all you need."

— Daniel A. (5/5)