Borgolab

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Borgolab est un laboratoire artisanal situé à Borgo Val di Taro, au cœur des Apennins parmes. Spécialisée dans la transformation du champignon de Borgotaro IGP, le seul champignon porcini certifié en Europe, l'entreprise propose des produits frais, séchés et transformés, tels que des sauces, des trifolati et des conserves à l'huile. Elle gère un centre de collecte agréé avec plus de 400 cueilleurs inscrits et une surface de production de 1 000 m². En automne, il est possible d'acheter des champignons frais directement à la Baita di Borgolab, située dans la localité de Gotra. L'entreprise propose également des expériences pédagogiques et des dégustations guidées dans la forêt, en collaboration avec des mycologues experts.

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Cèpes Porcini Séchés - Qualité Supérieure
Borgolab

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Borgolab

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Borgolab

Sauce aux Cèpes Porcini de Borgotaro IGP

Logo della Indicazione Geografica Protetta a livello europeo.
Indication Géographique Protégée

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Nos Avis

Clients Satisfaits, Saveurs Authentiques

Daniel

Hovedgård, Danemark

Vagner

São Paulo, Brésil

Ghaith Khalifa

Hällevadsholm, Suède

Eliane

Brasilia, Brésil

Hans Joachim

Wuppertal, Allemagne

James

Singapour, Singapour

Bo-Lennart

Alingsås, Suède

Andy

Berlin, Allemagne

Inge

Rotselaar, Belgique

Lorenzo

Saint Quay Perros, France

JoAnne

Stockton, États-Unis

Otto

Passau, Allemagne

Dawson

Kilmany, Royaume-Uni

Icona UNESCO marrone: simbolo di patrimonio culturale e protezione globale.

Parma City of Gastronomy

Parme, ville Unesco pour la gastronomie, est le cœur de la Food Valley Italienne.

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Qualité Certifiée

Les meilleurs produits AOP et IGP, sélectionnés avec soin parmi les meilleurs producteurs.

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Assistance Clientèle Top

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