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Miel d'Acacia des Préalpes Lombardes

Miel d'Acacia des Préalpes Lombardes

Le miel d'acacia des Préalpes lombardes ( ) est un produit de grande qualité, toujours liquide, d'une couleur jaune paille très claire et trAnsparente. Il se distingue par son parfum de bonbon à la vanille et son goût très doux et délicat. Excellent comme édulcorant naturel, il se marie parfaitement avec les fromages frais, comme la ricotta de brebis ou de chèvre, offrant une expérience gustative unique.

Durée de conservation: Environ 18 mois

€7,70

UNIQUEMENT POUR LES COMMANDES À DESTINATION DES ÉTATS-UNIS

Droits et taxes douaniers, seront fixés par les Autorités gouvernementales américaines et seront à la charge du destinataire final.

Format 250 g.

Quantité

Le Miel d'acacia des Préalpes lombardes c'est un produit d'excellence qui renferme toute la pureté et la richesse des fleurs des Préalpes lombardes. Ce miel monofloral se distingue par sa grande pureté, due à l'origine exclusive du nectar récolté par les abeilles dans les collines luxuriantes de Lombardie.

La zone de production, située dans les Préalpes lombardes, offre un environnement idéal pour la croissance de la Robinia pseudoacacia, communément appelée Acacia. Les conditions climatiques et environnementales particulières de cette région contribuent à conférer au miel des caractéristiques uniques, en faisant un produit précieux et recherché.

La Apicoltura Martelli, dont le siège se trouve à Toscanella di Dozza dans la province de Bologne, est une entreprise familiale depuis trois générations, qui se consacre avec passion et compétence à la production de miel artisanal de haute qualité depuis plus de 90 ans. Grâce à une gestion attentive et respectueuse des abeilles et de la nature, l'entreprise offre des produits sains et authentiques, fruit d'une longue tradition apicole

La production du Miel d'acacia des Préalpes lombardes la récolte se déroule dans le respect des rythmes naturels des abeilles et des floraisons saisonnières. Les abeilles butinent le nectar des fleurs d'acacia présentes dans les Préalpes lombardes, le transformant en un miel au goût délicat et à l'arôme léger. La récolte et la transformation du miel sont effectuées selon des méthodes traditionnelles, garantissant un produit final qui conserve intactes ses propriétés organoleptiques.

La Apicoltura Martelli pratique une apiculture nomade, en déplaçant les ruches vers les zones où la floraison est la plus abondante, notamment dans les Préalpes lombardes, afin de garantir la production de miels monofloraux de haute qualité. Cette approche permet d'obtenir un Miel d'acacia qui reflète fidèlement les caractéristiques du territoire d'origine, offrant aux consommateurs un produit authentique et naturel.

Ce miel est un choix idéal pour ceux qui recherchent un produit naturel, au goût délicat et aux qualités éprouvées, fruit de la passion et de l'expérience d'une entreprise historique dans le secteur de l'apiculture italienne.

Le Miel d'acacia des Préalpes lombardes est parfait pour sucrer les boissons chaudes sans en altérer le goût. Grâce à sa texture fluide et à son goût délicat, il est idéal à tartiner sur du pain et des biscottes. Excellent avec fromages frais comme la ricotta et le fromage de chèvre, il rehausse la saveur de fromages affinés comme le Parmigiano Reggiano. Il est également parfait pour les desserts, les yaourts et les salades de fruits

Aspect: Limpe, fluide, cristalline.
Couleur: Jaune paille, transparent, brillant.
Parfum: Délicat, floral, légèrement vanillé.
Saveur: Doux, moelleux, velouté.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe. Après ouverture, bien refermer le pot afin de préserver l'arôme et les propriétés du produit.

Fiche Technique (PDF) Fiche Technique (PDF)