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Pralines au Chocolat Fourrées - "Il Fondente" - En Sachet

Pralines au Chocolat Fourrées - "Il Fondente" - En Sachet

Name: Pralines au Chocolat Fourrées - "Il Fondente" - En Sachet
Brand: Secondo Vergani
SKU: ZCN00727B
Price: 13.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

Les Chocolats Fourrés "Il Fondente" de Vergani, dans un pratique sachet, associent une coque de chocolat extra-noir à un cœur moelleux de ganache au chocolat et à la crème. Une réserve de chocolats italiens haut de gamme à garder toujours à portée de main, dans le placard ou au bureau, idéale pour les amateurs de chocolat noir intense et authentique.

Durée de Conservation: Environ 5 Mois

13,75 €

Format 180 gr.

Disponible

Depuis 1881 à Crémone, au cœur de la plaine du Pô, Secondo Vergani perpétue une histoire faite de spécialités de confiserie italiennes. Célèbre depuis plus d'un siècle pour son nougat italien et sa mostarda, la maison a mis son expérience au service du chocolat, en créant une gamme de chocolats fourrés qui allie savoir-faire artisanal et installations modernes, certifiées selon les normes internationales de sécurité alimentaire les plus strictes.

Les chocolats fourrés "Il Fondente" naissent d'un équilibre étudié : une coque de chocolat noir contenant au moins 52% de cacao renferme une garniture où la pâte de cacao rencontre la crème. C'est une recette pensée pour ceux qui recherchent dans le chocolat du caractère et de la profondeur, pas seulement de la douceur, et qui veulent retrouver à chaque bouchée la qualité de la pâtisserie italienne.

Identiques à la version en étui, les chocolats en sachet renoncent à la boîte cadeau au profit d'un emballage simple et fonctionnel. Ils sont la solution idéale pour composer des paniers de Noël et des coffrets gourmands personnalisés, pour glisser une douceur dans une chaussette de Noël ou pour acheter plusieurs paquets destinés aux cadeaux d'entreprise et aux fêtes de famille. Moins d'emballage, plus de chocolat : un choix concret, sans compromis sur le goût.

Les chocolats Vergani arrivent chez les amateurs de chocolat italien aux États-Unis, en Allemagne, en France et dans plus de 40 pays. La livraison express et des emballages soignés préservent leur intégrité tout au long du voyage, afin que ceux qui achètent des chocolats italiens en ligne puissent recevoir chez eux une authentique spécialité, prête à déguster ou à offrir.

Pour en apprécier pleinement les arômes, servez les chocolats noirs fourrés à température ambiante, en laissant la garniture fondre lentement en bouche. Le compagnon idéal est un Recioto della Valpolicella, un Banyuls ou un Bourbon aux notes vanillées. Délicieux avec un thé noir épicé ou des framboises fraîches, ils sont aussi parfaits coupés en deux sur une coupe de glace fior di latte.

Aspect : Bouchées aux formes harmonieuses, à la surface veloutée et satinée qui, à la coupe, révèle un cœur crémeux et compact.
Couleur : Brun foncé aux reflets cuivrés sur la coque ; la garniture présente une teinte chocolat plus chaude et plus brillante.
Arôme : Notes franches de cacao torréfié, enrichies de nuances de vanille, de fruits secs et d'une légère note lactée apportée par la crème.
Saveur : Attaque ample et légèrement amère, suivie d'une crème ronde et soyeuse. La finale est longue, avec un agréable retour de cacao.

Avant ouverture, conservez le sachet dans un endroit frais et sec, entre 15 et 18 °C, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, refermez-le soigneusement et dégustez les chocolats sous quelques jours.

Ingrédients, Allergènes et Informations Nutritionnelles

Énergie 456 kcal.

100%

Matières grasses 23.4 gr.

23.4%

dont Acides gras saturés 14.3 gr.

14.3%

Glucides 53.4 gr.

53.4%

dont Sucres 45.7 gr.

45.7%

Fibres 6.2 gr.

6.2%

Protéines 5.0 gr.

5.0%

Sel 0.04 gr.

0.04%

Ingrédients : Sucre, Pâte de cacao (29,5%), Sirop de glucose-fructose, Sirop de glucose, Beurre de cacao, Humectant : sirop de sorbitol, Cacao en poudre (3,5%), Dextrose, Graisse végétale (palme), Crème concentrée (lait) (0,8%), Émulsifiant : lécithine de soja, Gélifiant : pectine, Arômes, Conservateur : sorbate de potassium, Chocolat noir : cacao 52%min. Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, d'œufs, de céréales (gluten). ALLERGÈNES: Aucun.

Fiche Technique (PDF) Fiche Technique (PDF)