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"Golden Spoon" - Vinaigre Balsamique de Modena AOP - Extra Vecchio

"Golden Spoon" - Vinaigre Balsamique de Modena AOP - Extra Vecchio

Découvrez le Vinaigre Balsamique de Modena AOP Extra Vecchio - Golden Spoon, une édition spéciale vieillie plus de 25 Ans, créée pour célébrer la victoire de la première Cuillère d'Or au Palio di San Giovanni en 1989, le concours le plus prestigieux pour le Vinaigre Balsamique de Modena. Produit par la célèbre Acetaia Malpighi, il est parfait pour enrichir les plats gastronomiques grâce à sa saveur unique et précieuse.

Durée de conservation: Il n'y a pas de date d'expiration. La loi prévoit une durée de 10 ans.

€682,00

Format 100 ml.

Quantité

UNIQUEMENT POUR LES COMMANDES À DESTINATION DES ÉTATS-UNIS

Droits et taxes douaniers, seront fixés par les Autorités gouvernementales américaines et seront à la charge du destinataire final.

L' Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extra Vecchio - Golden Spoon c'est une excellence italienne qui représente l'expression maximale de l' Vinaigre Balsamique de Modène AOP ce produit unique est le fruit d'une tradition séculaire transmise par la Famille Malpighi, maîtres dans l'art de la production du vinaigre balsamique. Le nom "Golden Spoon" rappelle son importance historique: c'est en effet un vinaigre présentant les mêmes caractéristiques organoleptiques que celui contenu dans cette petite bouteille qui a remporté le premier Cuillère d'Or en 1989, au Palio di San Giovanni, le concours le plus renommé dédié à la production familiale du Vinaigre Balsamique de Modena.

Produit exclusivement avec moût cuit de raisins typiques de Modène et soumis à un vieillissement de plus de 25 ans, ce Vinaigre balsamique Extra Vecchio il représente l'équilibre parfait entre la douceur et la complexité des saveurs, avec des notes intenses qui se libèrent en bouche. Chaque goutte de ce Vinaigre balsamique traditionnel AOP il renferme le temps, la patience et l'expérience nécessaires pour créer un produit au goût incomparable.

L' Vinaigre balsamique de Modène AOP Extra Vecchio il est produit selon un cahier des charges rigoureux qui garantit sa qualité et son origine. De la cuisson lente du moût au long processus d'affinage en fûts de bois précieux, chaque étape de la fabrication est réalisée selon d'anciennes traditions artisanales. Le résultat est un condiment d'une pureté extraordinaire, apprécié des palais les plus exigeants et reconnu au niveau international.

Le conditionnement du Golden Spoon c'est un véritable hommage à l'art et à la tradition, un élégant coffret en bois enrichi par la présence précieuse d'une copie de la cuillère dorée, symbole de sa victoire historique et de la qualité absolue du produit. Sa couleur sombre et brillante, sa consistance dense et veloutée, associées à son arôme complexe, en font un trésor à conserver et à apprécier.

L' Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Extra Vecchio Golden Spoon il est le choix idéal pour ceux qui recherchent un produit unique, capable d'incarner les valeurs de la tradition, du territoire et de l'artisanat italien. Un chef-d'œuvre qui célèbre l'histoire et le savoir-faire de la production du véritable Vinaigre Balsamique de Modena.

Dégustez l' Vinaigre Balsamique de Modena AOP Extra Vecchio « Golden Spoon » pur pour en apprécier toute la complexité ou utilisez-le pour rehausser les plats de poisson, en particulier Caviar, Crudités de mer e crustacés comme Crevettes o Crevettes rouges de Mazara, ou encore avec des fromages affinés comme le Parmigiano Reggiano AOP, ou utilisez-le pour enrichir Viandes nobles o Foie Gras. Un condiment polyvalent qui sublime tous les plats gastronomiques

Aspect: Dense, velouté, coule lentement.
Couleur: Sombre, brillant, intense.
Parfum: Complexe, persistant, aromatique.
Saveur: Doux, équilibré, enveloppant.

Avant ouverture, il est important conserver la bouteille dans un endroit frais et sec, loin de toute source de chaleur et de lumière directe, en le conservant dans position verticale pour éviter tout contact entre le vinaigre et le bouchon. Il est également essentiel d'éviter l'exposition à la lumière directe du soleil afin de préserver ses qualités organoleptiques. Après ouverture, il est essentiel bien refermer le flacon pour limiter l'exposition à l'air e conserver dans un endroit à température constante, ÉVITER LA CONSERVATION AU RÉFRIGÉRATEUR où les basses températures pourraient en altérer la densité et l'arôme. En suivant ces précautions, le vinaigre conservera ses caractéristiques extraordinaires au fil du temps, permettant une dégustation optimale.

Ingrédients et Informations Nutritionnelles

Énergie 333 kcal

100 %

Lipides 0.1 g

0,1 %

dont saturés 0.01 g

0,01 %

Glucides 76.2 g

76,2 %

dont sucres 76.2 g

76,2 %

Protéines 0 g