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Condimento Bianco - Prelibato - 5 Anni
- Produttore: Acetaia Malpighi
- Contenuto: 200 ml.
- Scadenza: Non ha scadenza. Si indicano 10 anni per legge.
- Spedizioni: Tutto il Mondo
1 Bottiglia da 200 ml.
Voto 5/5
Basato su 15 recensioni dei clienti
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Il Condimento Bianco Prelibato proviene dalla stessa tradizione dei condimenti scuri di Aceto Balsamico, ma essendo ottenuto dal mosto cotto di uve bianche di Trebbiano Modenese si presenta di colore chiaro, trasparente e leggero.
E’ quindi particolarmente gradito da chi non ama la gocciolatura scura dell’Aceto Balsamico sulle pietanze, in particolare nelle insalate e sul pesce.
E’ invecchiato almeno 5 anni in botticelle di Frassino che conferiscono al prodotto profumo e cremosità senza alterarne la limpidezza.
Per il suo gradevole equilibrio agrodolce è ideale per marinare carne o pesce, sulle verdure cotte e crude, sui formaggi teneri e giovani ma si presta bene anche sulle carni bianche.
Molto bella e originale la bottiglia che lo contiene.
La caratteristica delicatezza e morbidezza del Condimento Bianco Prelibato lo rende l’accostamento perfetto a piatti di pesce, sia di fiume che di mare, a crostacei, molluschi, caviale oppure alla frutta fresca e sciroppata.
Per consigli e ricette per utilizzarlo vieni a dare un’occhiata alla nostra sezione Blog.
Come si conserva: Si consiglia di conservarlo ben sigillato in luogo fresco e buio.
Proprietà organolettiche:
- Aspetto: Limpido
- Colore: bianco, trasparente
- Profumo: fresco e Fruttato
- Sapore: agrodolce, morbido, armonico e fresco
- Densità: 1,22
Ingredienti: mosto acetificato d'uva bianca; senza glutine; senza lattosio.
Allergeni: Solfiti
Conservanti: Nessuno
Calorie per 100 ml: circa 213 kcal
Formato: 1 Bottiglia in vetro da 200 ml
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