Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel
Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel
Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel
Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel
Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel
Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel
Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel
Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel

Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel

  • Producent: Antico Pastificio Umbro
  • Met: 500 gr.
  • Houdbaarheid: 3 jaar
  • Verzending: wereldwijd beschikbaar

1 x Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel – 500 gr

Meer informatie over het product
ZCN00662
€ 6,70

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

De pacchero is een soort pasta van de Napolitaanse traditie, gemaakt met 100% Italiaanse harde tarwegries. De vorm is cilindrisch, vergelijkbaar met die van rigatoni of mezze maniche, maar groter.

Ooit werd het beschouwd als de pasta van de armen, aangezien slechts een paar stukjes voldoende waren om het bord te vullen, omdat ze groot zijn.

De oorsprong van de naam komt van het Griekse pacchero wat volle hand klap betekent: deze naam is te danken aan het geluid dat de pacchero maakt als hij wordt gekookt en op de plaats met zijn kruiderij wordt gezet.

De pasta wordt geëxtrudeerd door brons, een techniek die de pasta die ondoorzichtigheid en ruwheid geeft, eigenschappen waardoor de pachero de saus en smaak behoudt. Het drogen vindt plaats bij zeer lage temperaturen en in zeer lange tijdsperioden. Door dit proces behoudt de pasta alle aanwezige mineralen en vitamines, zodat de smaak completer is dan die van andere soorten pasta.

Het bekendste recept om paccheri te koken is met vis, hoewel ze ook perfect zijn met een goede vleessaus of andere specerijen. Paccheri kan ook gebruikt worden om timballi te maken met ragù, ricotta kaas of groenten (dus de pacchero wordt gevuld met de saus en verticaal op een bakplaat gelegd).

    Hoe het te bewaren: bewaar het op een droge en koele plaats

    Ingrediënten: durumtarwegriesmeel

    Allergenen: tarwe; het kan sporen van ei, selderij en inktvisinkt bevatten

    Conserveringsmiddelen: geen

    Calorieën per 100 gr: 356 kcal

    Formaat: 500 gr-papieren zak met Paccheri, pasta van harde tarwegries

    Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

    Waarom kiezen voor Parmashop?

    Omdat onze producten gewaardeerd worden

    Klanten-Reviews

    Parma City of Gastronomy

    Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

    Gecertificeerde Kwaliteit

    De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

    Top Hulp

    Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

    Nauwkeurige Verzending

    Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

    VEILIGE BETALINGEN 

    SNELLE VERZENDING 

    Neem Contact met Ons op via WhatsApp!