Welkom in de nieuwe ParmaShop online winkel
BEZORGING 8€ IN NEDERLAND BIJ AANKOPEN BOVEN 150€ (alleen op producten die niet in de aanbieding zijn)
Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel
- Producent: Antico Pastificio Umbro
- Met: 500 gr.
- Houdbaarheid: 3 jaar
- Verzending: wereldwijd beschikbaar
1 x Paccheri, pasta van harde tarwegriesmeel – 500 gr

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | 1/2 Giorni lavorativi | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 2/3 Giorni lavorativi | 1/2 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 4/5 Giorni lavorativi | 2/3 Giorni lavorativi |
Recensioni dei clienti
De pacchero is een soort pasta van de Napolitaanse traditie, gemaakt met 100% Italiaanse harde tarwegries. De vorm is cilindrisch, vergelijkbaar met die van rigatoni of mezze maniche, maar groter.
Ooit werd het beschouwd als de pasta van de armen, aangezien slechts een paar stukjes voldoende waren om het bord te vullen, omdat ze groot zijn.
De oorsprong van de naam komt van het Griekse pacchero wat volle hand klap betekent: deze naam is te danken aan het geluid dat de pacchero maakt als hij wordt gekookt en op de plaats met zijn kruiderij wordt gezet.
De pasta wordt geëxtrudeerd door brons, een techniek die de pasta die ondoorzichtigheid en ruwheid geeft, eigenschappen waardoor de pachero de saus en smaak behoudt. Het drogen vindt plaats bij zeer lage temperaturen en in zeer lange tijdsperioden. Door dit proces behoudt de pasta alle aanwezige mineralen en vitamines, zodat de smaak completer is dan die van andere soorten pasta.
Het bekendste recept om paccheri te koken is met vis, hoewel ze ook perfect zijn met een goede vleessaus of andere specerijen. Paccheri kan ook gebruikt worden om timballi te maken met ragù, ricotta kaas of groenten (dus de pacchero wordt gevuld met de saus en verticaal op een bakplaat gelegd).
Hoe het te bewaren: bewaar het op een droge en koele plaats
Ingrediënten: durumtarwegriesmeel
Allergenen: tarwe; het kan sporen van ei, selderij en inktvisinkt bevatten
Conserveringsmiddelen: geen
Calorieën per 100 gr: 356 kcal
Formaat: 500 gr-papieren zak met Paccheri, pasta van harde tarwegries
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Cabernet Franc Colli di Parma DOC Vino fermo rosso granato intenso Cantine Amadei 6...
Parmigiano Reggiano BOB uit de heuvels, 1,350 kg + traditionele balsamicoazijn van...
Waarom kiezen voor Parmashop?
Omdat onze producten gewaardeerd worden
























Click edit butt

Klanten-Reviews
-
Omdat We Van Ons
Werk OudenROBERTA
CLIENT ASSISTENT
info@parmashop.com
+39 0521784831

Parma City of Gastronomy
Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

Gecertificeerde Kwaliteit
De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

Top Hulp
Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

Nauwkeurige Verzending
Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers
VEILIGE BETALINGEN

SNELLE VERZENDING
