Balsamicoazijn uit Modena

Traditionele Balsamicoazijn uit Modena BOB (Italië) - ParmaShop.com

Intens, omhullend, wellustig. Traditionele Balsamico Azijn van Modena is een van de kostbaarste schatten van de Italiaanse gastronomische traditie. Veel meer dan alleen een kruiderij, het is een product van grote waarde, beschermd door het merk BOB en exclusief verkregen in de gekozen gebieden, op de groene heuvels van Modena.

De authentieke traditionele balsamico-azijn van Modena wordt verkregen door de gekookte most van typische Modena-druiven, Trebbiano en Lambrusco. Eenmaal gekookt en achtergelaten om te gisten, wordt de most opgeslagen in eiken-, kersen-, moerbei- of jeneverbesvaten, die bijdragen aan het geven van een karakteristiek aroma aan het eindproduct. Van 12 tot 25 jaar oud, is het eindelijk klaar om te worden genoten door kenners en liefhebbers van smaak. 

Read more

Hoe gebruik je dit fantastische elixer? Traditioneel geconsumeerd als digestief aan het einde van de maaltijd, wordt het tegenwoordig gebruikt door sterrenchefs van over de hele wereld om zoete en hartige gerechten te completeren.

Als een gerecht een vleugje zuurheid nodig heeft, is de traditionele balsamicoazijn van Modena wat je nodig hebt: het is perfect om een ​​risotto, een soep of geroosterd vlees af te maken, maar ook om kazen, schaaldieren of desserts te begeleiden.

Het zal de finishing touch geven zonder ooit invasief te zijn.Het is het beste om het rauw te gebruiken, druppel voor druppel. In combinatie met een ander typisch streekproduct, Parmigiano Reggiano (bij voorkeur minimaal 36 maanden oud), is het een match made in heaven.

ParmaShop heeft gekozen voor een van de oudste en meest prestigieuze producenten van traditionele balsamico-azijn van het Modena-gebied. De familie Malpighi heeft sinds 1850 toezicht gehouden op en beschermde 3000 vaten, waar de most die van de druiven van het landgoed wordt verkregen, wordt gerijpt 

De door Malpighi geproduceerde azijn is over de hele wereld bekend en is bekroond in tal van wedstrijden.

Het is een nicheproduct, voor kenners; als gevolg daarvan vind je het niet in de gewone supermarkten maar alleen in de beste wijnbars en in de meest exclusieve winkels.

De beste producten van de Acetaia Malpighi zijn verzameld in de ParmaShop-catalogus: Traditionele balsamico-azijn van Modena, gerijpt, extra gerijpt en van uitzonderlijke veroudering, om te voldoen aan de behoeften van echte liefhebbers.

Elk product dat u in de winkel vindt, is zorgvuldig geselecteerd en is het resultaat van lang onderzoek: het doel is altijd om u alleen het beste van Emilia-Romagna aan te bieden.

Mocht je twijfelen over welke Traditionele Balsamico Azijn uit Modena voor jou geschikt is, neem dan contact met ons op! Ons team staat tot uw beschikking om uw vragen te beantwoorden en u de juiste informatie te geven over producten, eigenschappen en combinaties.

Offerta del giorno


I nostri prodotti


ANNI
Prosciutto di Parma BOB -... Prosciutto di Parma BOB -... 2
  • Fino al 28/11/2024
  • -€ 46,01
4.9 4.9
€ 238,00 € 191,99

Prosciutto di Parma BOB - 18 Maanden - Heel - Met Bot (10 Kg.)

Traditionele Balsamicoazijn... Traditionele Balsamicoazijn... 2
Traditionele Balsamicoazijn... Traditionele Balsamicoazijn... 2
Laatste items in voorraad
BLACK FRIDAY Traditionele Balsamicoazijn... Traditionele Balsamicoazijn... 2
  • Fino al 01/12/2024
  • -20%
5 5
€ 60,00 € 48,00

Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Biologisch - Biodynamisch - Affinato -...

BOLLINO BIO SVG 100X100
BOLLINO SVG DEMETER 1
BOLLINO SVG CONSORZIO ABTM 100X100
BOLLINO MODENA 25 100X100
Traditionele Balsamicoazijn... Traditionele Balsamicoazijn... 2
  • -12%
Traditionele Balsamicoazijn... Traditionele Balsamicoazijn... 2
4.8 4.8

Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Affinato - Leeftijd Meer dan 12 Jaar

Traditionele Balsamicoazijn... Traditionele Balsamicoazijn... 2
5 5

Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Extra Vecchio - Leeftijd Meer dan 25 Jaar

Traditionele Balsamicoazijn... Traditionele Balsamicoazijn... 2
5 5

Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Il Ciliegio - Enkele Decennia Gerijpt

Saporoso "Anniversary" -... Saporoso "Anniversary" -... 2
Cadeaubox "Il Pinzimonio" -... Cadeaubox "Il Pinzimonio" -... 2
Dressing met... Dressing met... 2
Dressing met... Dressing met... 2
4.9 4.9

Dressing met Balsamico-azijn van Modena BGA - Saporoso - 6 Jaar (200 ml.)

Dressing met... Dressing met... 2
4.8 4.8

Dressing met Balsamico-azijn van Modena BGA - Saporoso Oro - 8 Jaar Oud (100 ml.)

"Casa Fondata nel 1850" -... "Casa Fondata nel 1850" -... 2
4 4

"Casa Fondata nel 1850" - Dressing van Balsamicoazijn uit Modena BGA (50 ml.)

Balsamicoazijn van Modena... Balsamicoazijn van Modena... 2
5 5

Balsamicoazijn van Modena BGA - Gold

Balsamico Azijn van Modena... Balsamico Azijn van Modena... 2
4.6 4.6

Balsamico Azijn van Modena BGA - Biologisch

Witte Dressing - Prelibato... Witte Dressing - Prelibato... 2
5 5

Witte Dressing - Prelibato - 5 Jaar

Witte Dressing - Prelibato... Witte Dressing - Prelibato... 2
5 5

Witte Dressing - Prelibato Riserva - 8 Jaar (200 ml.)

Doos Terra & Mare -... Doos Terra & Mare -... 2
  • Pakket
5 5

Doos Terra & Mare - Saporoso & Prelibato

Witte Truffeldressing Witte Truffeldressing 2
5 5

Witte Truffeldressing

Appelgearomatiseerde... Appelgearomatiseerde... 2
Gearomatiseerde... Gearomatiseerde... 2
Drie Flessen Glazuur met... Drie Flessen Glazuur met... 2
5 5

Drie Flessen Glazuur met Balsamico-azijn: Balsamico + Truffel + Vijgen

Parmigiano Reggiano BOB -... Parmigiano Reggiano BOB -... 2
  • Pakket
5 5

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - 24 Maanden - 1,35 Kg + Traditionele...

Parmigiano Reggiano BOB -... Parmigiano Reggiano BOB -... 2
  • Pakket
4.9 4.9

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - Caseificio Borgotaro - 24 Maanden (2x1,35 kg) +...

Bonbons met Balsamicoazijn...
4.3 4.3

Bonbons met Balsamicoazijn van Modena BGA

Panettone met Balsamico...
5 5

Panettone met Balsamico Azijn van Modena BGA - Italiaanse Taart - Hand Verpakt

Omschrijving

Torna su

Waarom kiezen voor Parmashop?

Omdat onze producten gewaardeerd worden

Klanten-Reviews

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

icona2

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

icona3

Top Hulp

Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

icona4

Nauwkeurige Verzending

Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

Wilt U Exclusieve Voordelen Ontvangen?

Schrijf je in voor Onze Nieuwsbrief en geniet van al deze voordelen!

sconto parmashop newsletter

5,00 € KORTING OP UW VOLGENDE BESTELLING

Vul het formulier hiernaast in en u ontvangt onmiddellijk een e-mail met een exclusieve korting voor uw bestelling.

esclusive parmashop newsletter

VOORTIJDIGE MELDINGEN OVER EXCLUSIEVE PROMOTIES

U ontvangt exclusief onze updates over Nieuws en Promoties.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSOONLIJKE INHOUD EN KORTINGEN

U ontvangt Persoonlijke Inhoud en Kortingen op de Producten die u het meest waardeert.

Vul het Formulier in en begin met het Ontvangen van uw Voordelen!

VEILIGE BETALINGEN 

PAGAMENTI ITC

SNELLE VERZENDING 

CORRIERI ITC
Neem Contact met Ons op via WhatsApp!