Extra Virgin Olive Oil - Guasco

100% italiensk olivenolje av overlegen kvalitet, hentet direkte fra oliven og behandlet unikt via en mekanisk prosess; den er produsert i Liguria av det historiske merket i provinsen Imperia, som har operert siden 1930.

Det er en kaldpresset og ufiltrert olje: ferskpresset olivenjuice!

Faktisk er den eneste og autentiske metoden for å få den første oljen en lett pressing av ferske høstede utvalgte oliven.

Ifølge tradisjonen blir oliven presset på samme dag som høsten, for å opprettholde de organoleptiske egenskapene til denne dyrebare frukten.

Vet du hvilken hemmelighet det er med dette utmerkede produktet? Solrike landskaper med utsikt over det liguriske havet, århundrer gamle oliventrær, dyktige hender som jobber med erfaring, store møllesteiner som snur seg ustanselig og klemmer de friske olivenene.

Olje kan defineres som "ekstra virgin olivenolje" hvis alle produksjonsstadier finner sted ved en temperatur under 27 °. Kaldpressing gjør det mulig å opprettholde de fysiske og ernæringsmessige egenskapene til ekstra virgin olivenolje uendret og bevare alle de organoleptiske egenskapene.