Hjem
"Decanta" - Barbera Emilia TGB (6 x 750 ml.)

"Decanta" - Barbera Emilia TGB (6 x 750 ml.)

Name: "Decanta" - Barbera Emilia TGB (6 x 750 ml.)
Brand: Cantine Ceci
SKU: ZCN00413A
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

"Decanta" Barbera Emilia TGB er en stillestående rødvin med moderne karakter, fremstilt av Barbera-druer fra Emilia og modnet i tre i 3 måneder. Presentert i en patentert, tilbakelent dekanterflaske, kombinerer den innovativ design og kvalitet: fruktig i nesen, myk på ganen, med utviklede noter og en elegant avslutning.

Oppbevaringstid: Omtrent 12 Måneder

70,00 €

På lager

Vinen kommer i en revolusjonerende flaske med elegant design, som ved å vippe den 68,2 grader blir en karaffel og gir vinen optimal oksygenering. Den er det perfekte eksempel på en syntese mellom innovativ og elegant form og like raffinert innhold. Fra Barbera-druer fra Emilia får man en stillestående rødvin med ekstraordinære moderne egenskaper: høyere alkoholprosent, elegant frukt i nesen og utmerket balanse mellom fylde og mykhet i avslutningen. Tre Måneders lagring på fat gir denne unike vinen en misunnelsesverdig struktur og kompleksitet, et fint vevd nettverk av delikate og vedvarende tertiære noter, utviklede og klare.

Il "Decanta" Barbera Emilia TGB er en rødvin med karakter kraftig e harmonisk, som kombinerer emiliansk tradisjon med en moderne smak. Farge intens rubinrød, i nesen frigjør den dufter av moden rød frukt, plomme, amarena og lette noter krydret. På ganen er den full, innbydende, med en livlig friskhet og tanniner myk og godt integrert. Den passer perfekt til smakfulle første retter som tagliatelle med ragù, risotto med porcini-sopp o lasagne alla bolognese. Den er også ideell til grillet rødt kjøtt, stekt, vilt e modne oster. Utmerket til høstmiddag, er en vin som inviterer til stille, dekantere og nyte tiden med ro og bevissthet.

Utseende: Klar og glitrende, med god konsistens.
Farge: Intens rubinrød med violette reflekser.
Duft: Fruktig og omsluttende, med noter av modne røde bær, søte krydder og ristet tre.
Smak: Strukturert, balansert, med myke tanniner og behagelig ettersmak.

For å bevare kvaliteten og smaken av Prosciutto di Parma BOB, er det viktig å følge noen enkle, men viktige retningslinjer for oppbevaring, både før og etter at produktet er åpnet Før åpning når prosciuttoen fortsatt er forseglet i vakuumemballasjen, anbefales det å oppbevare den i et kjølig og tørr oppbevaring. I en veldig kjølig kjeller eller i kjøleskap a temperatur ikke over 10 °C oppbevares i kjøleskap, vekk fra direkte lys og varmekilder Når den er åpnet prosciutto krever litt mer oppmerksomhet når det gjelder oppbevaring. Prosciutto må oppbevares i kjøleskap mellom 4 °C og 8 °C, innpakket i plastfolie eller i en rent bomullsklut. Dette bidrar til å beskytte kjøttet mot uttørking og bevare aromaen og smaken. I tillegg er det nyttig å smør den kuttede delen lett med litt olivenolje. Dette lille trikset bidrar til å bevare fuktigheten i skinken og holde dens organoleptiske egenskaper intakte. Det er viktig å spis prosciuttoen innen få uker etter åpning for å nyte dens egenskaper best mulig og sikre en optimal smaksopplevelse.