1. Hjem
  2. Pecorino og Andre Oste
  3. Caciotta di Urzano - Vacche Rosse / Brune - Økologisk - Bjergprodukt
Bjergprodukt
Bjergprodukt
Vacche Rosse
Vacche Rosse
Økologisk
Økologisk

Azienda Agricola Biologica La Villa

Caciotta di Urzano - Vacche Rosse / Brune - Økologisk - Bjergprodukt

Økologisk Caciotta di Urzano er en blød bjergost, fremstillet af økologisk mælk fra Vacche Rosse Reggiane og Brune Alpine, der græsser på de uberørte enge i Appennino Parmense. Den er beriget med frisk fløde og sødt salt fra Cervia og har en delikat og autentisk smag, der er klar til at nydes efter kun 15 dages modning.

Opbevaringsvarighed: Ca. 4 Måneder

13,75 €

Vægt
På lager
Icona bandiera Stati Uniti d'America.

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINATIONER I USA

ParmaShop påtager sig toldafgifterne: DE ER ALLEREDE INKLUDERET I PRISEN.

La Økologisk Caciotta di Urzano det er en fremragende ost af komælk, med blød konsistens og kort modning.

Den har fået sit navn efter det sted, hvor den produceres, Urzano, en charmerende landsby i Apenninerne nær Parma, hvor mejeriet (med sin egen kvægbesætning) producerer denne delikatesse.

Til produktionen anvendes kun friskmalket mælk fra køer af racen Bruna Alpina e Rossa Reggiana de bliver udelukkende fodret med økologiske produkter. Til den pasteuriserede mælk tilsættes derefter en del frisk fløde og det meget fine, søde salt fra Cervia.

Efter kun 15 dages modning er caciottaen klar til at blive nydt.

Den fremragende kvalitet og smag garanteres af, at køerne udelukkende fodres med økologisk foder uden soja og har fri adgang til græsning på marker uden kunstgødning og ukrudtsmidler. Om sommeren fodres de med frisk græs, mens de om vinteren fodres med lucerne og hø fra maggengo.

La Bruna Alpina og Rossa Reggiana er to værdsatte racer, der producerer mælk af høj kvalitet og giver caciottaen en unik og særlig smag.

Takket være en afbalanceret og naturlig ernæring og deres naturlige fysiske modstandsdygtighed har disse køer ikke behov for medicin eller kosttilskud. Befrugtningen foregår også på naturlig vis, og førstegangskøer bliver først befrugtet, når de er mindst 20 Måneder gamle.

Denne deliziosa økologisk caciotta den kan bruges til mange formål: som en lækker aperitif, serveret på et fad sammen med friske figner eller druer, kombineret med en kompot af pærer eller løg og lækkert hjemmebagt brød.

Derudover kan den være den perfekte ingrediens til at tilberede en cremet risotto med caciotta og pancetta.

  • Udseende: Blød, kompakt og let porøs konsistens.
  • Farve: Lys strågul, mere intens mod skorpen.
  • Duft: Mælkeagtig og frisk, med delikate urtenoter fra bjergengene.
  • Smag: Sød, harmonisk og let syrlig med en delikat og vedvarende eftersmag, der afspejler kvaliteten af den økologiske mælk fra Vacche Rosse e Brune.

Når vakuumemballagen er åbnet, skal osten pakkes ind i plastfolie og opbevares i køleskab

Ingredienser, Allergener og Næringsindhold

Ingredienser: Mælk fra Vacche Rosse Reggiane og Bruna Alpina Økologisk, Cervia-salt, osteløbe. ALLERGENER: Mælk.

Teknisk Datablad (PDF) Teknisk Datablad (PDF)
En caciotta di Urzano, italiensk kvalitetsost, præsenteres på en hvid baggrund med mærker, der garanterer økologisk og traditionel ægthed.

Caciotta di Urzano - Vacche Rosse / Brune - Økologisk - Bjergprodukt

13,75 €

13,75 €

Overall rating: 4.9444447 / 5 from 18 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

Tutto perfetto. Grazie mille.

"Tutto perfetto. Grazie mille."

— Giovanna T. (5/5)

"Very tasty"

— Alison (5/5)

Buono così com'è o fuso

"Buono così com'è o fuso sopra molte cose. Basta dire che ne ordiniamo quattro o cinque alla volta!"

— Giorgio C. (5/5)

Basta dire che nell'ultimo ordine

"Basta dire che nell'ultimo ordine ne abbiamo prese sei!"

— Giorgio C. (5/5)

Excellent table cheese and pairs

"Excellent table cheese and pairs well with fruit or with itself."

— Albert L. (5/5)

queso tierno, acompaña todo, bocadillos,

"queso tierno, acompaña todo, bocadillos, canapes, etc."

— Washington T. (4/5)

TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO

"TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO ! E COME MI ASPETTAVO !!"

— Carlo G. (5/5)

I like it a lot.

"I like it a lot. It is more than a normal fresh cheese, very creamy aftertaste"

— Markus Z. (5/5)

Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!

"Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!"

— Annette V. (5/5)

very good quality , hope

"very good quality , hope to order more in future"

— Gabriel C. (5/5)

Q&A

Overall rating: 4.9444447 / 5 from 18 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

Tutto perfetto. Grazie mille.

"Tutto perfetto. Grazie mille."

— Giovanna T. (5/5)

"Very tasty"

— Alison (5/5)

Buono così com'è o fuso

"Buono così com'è o fuso sopra molte cose. Basta dire che ne ordiniamo quattro o cinque alla volta!"

— Giorgio C. (5/5)

Basta dire che nell'ultimo ordine

"Basta dire che nell'ultimo ordine ne abbiamo prese sei!"

— Giorgio C. (5/5)

Excellent table cheese and pairs

"Excellent table cheese and pairs well with fruit or with itself."

— Albert L. (5/5)

queso tierno, acompaña todo, bocadillos,

"queso tierno, acompaña todo, bocadillos, canapes, etc."

— Washington T. (4/5)

TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO

"TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO ! E COME MI ASPETTAVO !!"

— Carlo G. (5/5)

I like it a lot.

"I like it a lot. It is more than a normal fresh cheese, very creamy aftertaste"

— Markus Z. (5/5)

Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!

"Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!"

— Annette V. (5/5)

very good quality , hope

"very good quality , hope to order more in future"

— Gabriel C. (5/5)

Q&A

Overall rating: 4.9444447 / 5 from 18 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

Tutto perfetto. Grazie mille.

"Tutto perfetto. Grazie mille."

— Giovanna T. (5/5)

"Very tasty"

— Alison (5/5)

Buono così com'è o fuso

"Buono così com'è o fuso sopra molte cose. Basta dire che ne ordiniamo quattro o cinque alla volta!"

— Giorgio C. (5/5)

Basta dire che nell'ultimo ordine

"Basta dire che nell'ultimo ordine ne abbiamo prese sei!"

— Giorgio C. (5/5)

Excellent table cheese and pairs

"Excellent table cheese and pairs well with fruit or with itself."

— Albert L. (5/5)

queso tierno, acompaña todo, bocadillos,

"queso tierno, acompaña todo, bocadillos, canapes, etc."

— Washington T. (4/5)

TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO

"TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO ! E COME MI ASPETTAVO !!"

— Carlo G. (5/5)

I like it a lot.

"I like it a lot. It is more than a normal fresh cheese, very creamy aftertaste"

— Markus Z. (5/5)

Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!

"Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!"

— Annette V. (5/5)

very good quality , hope

"very good quality , hope to order more in future"

— Gabriel C. (5/5)

Q&A

Tilfredse Kunder, Autentiske Smagsoplevelser

Neil

Fishcreek, USA

Patrick

La Tour, Frankrig

Jean-Francois

Marseille, Frankrig

Dawson

Kilmany, Storbritannien

Karsten

Slangerup, Danmark

Curt

Egg Harbor, USA

Victor

Miami, USA

Tom

Ansonia, USA

Roberta fra ParmaShop

Parma, Italien

Nicolae

Sinaia, Rumænien

Icona UNESCO marrone: simbolo di patrimonio culturale e protezione globale.

Parma City of Gastronomy

Parma, by Unesco for gastronomi, er hjertet af Food Valley Italiensk.

Icona di colore arancione di una medaglia con il numero 1.

Certificeret Kvalitet

De bedste produkter BOB og BGB, omhyggeligt udvalgt blandt de bedste producenter.

Icona di colore arancione di una ragazza del servizio clienti al computer.

Kundeservice Top

Roberta e Aurora altid til rådighed for alle dine spørgsmål.

Whatsapp

☎️ +39 0521 784831

📧 info@parmashop.com

Icona in colore arancione di una scatola aperta con luce che esce dall'interno.

Nøjagtig Forsendelse

Omhyggeligt emballerede pakker og Forsendelse med de bedste kurerer.