Hjem
Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Måneder

Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Måneder

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 30 mesi er en ost af højeste kvalitet, fremstillet af udvalgt mælk fra Vacche Rosse Reggiane-køer og modnet naturligt. Den lange modning giver en intens og kompleks smag med noter af tørret frugt og krydderier og en smuldrende konsistens, der smelter i munden. Et mesterværk inden for den italienske ostefremstilling.

Opbevaringsvarighed: Ca. 4 Måneder

Lyt til Beskrivelsen 0:00

31,25 €

Vægt 500 gr.

På lager

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINATIONER I USA

ParmaShop påtager sig toldafgifterne: DE ER ALLEREDE INKLUDERET I PRISEN.

Il Parmigiano Reggiano DOP modnet 30 Måneder produceret af Consorzio Vacche Rosse det er en ost af højeste kvalitet, der er værdsat over hele verden for sin uforlignelige smag og unikke konsistens.

Produktionen af denne Parmigiano Reggiano følger nøje konsortiets regler, som garanterer, at der udelukkende anvendes mælk fra Vacche Rosse Reggiane fodret med naturligt foder og uden tilsætning af kemiske stoffer.

Modningen på 30 Måneder giver denne ost en intens og vedvarende smag, beriget med aromatiske noter af tørret frugt og krydderier. Konsistensen er kompakt, men smuldrende, og den smelter delikat i munden og giver en uforglemmelig smagsoplevelse.

Med sin uovertrufne kvalitet er denne ost blevet et symbol på den italienske madkultur i hele verden og er et fremragende valg for ægte osteelskere. Når du køber denne Parmigiano Reggiano, investerer du i kvalitet og smag og får det bedste, Italien har at byde på

Il Parmigiano Reggiano DOP modnet 30 Måneder produceret af Consorzio Vacche Rosse den er perfekt til at nyde alene, men kan også bruges i mange traditionelle italienske retter, fra risotto til pasta alla carbonara

Udseende : Smuldrende konsistens med tydelige tyrosinkrystaller.
Farve : Guldgul.
Duft : Intens og vedvarende, med noter af tørret frugt, nødder og træ.
Smag : Sød og salt på samme tid, med en let krydret note. Smagen er fyldig, afbalanceret og vedvarende.

For at bevare kvaliteten og smagen af Prosciutto di Parma BOB det er vigtigt at følge nogle enkle, men vigtige retningslinjer for opbevaring, både før og efter åbning af produktet Før åbning når prosciuttoen stadig er forseglet i sin vakuumpakning, anbefales det at opbevare den i et køligt og tørt miljø. I en meget kølig kælder eller i køleskab a temperatur ikke over 10 °C opbevares i et køleskab, væk fra direkte lys og varmekilder Når den er åbnet prosciutto kræver lidt mere opmærksomhed, når det skal opbevares. Prosciutto skal opbevares i opbevares i køleskab ved 4°C til 8°C, indpakket i plastfolie eller i en rent bomuldsklud. Dette hjælper med at beskytte kødet mod udtørring og bevare aromaen og smagen. Desuden er det en god idé at smør den skårne del let med en smule olivenolie. Dette lille trick hjælper med at bevare skinkeens fugtighed og holde dens organoleptiske egenskaber intakte. Det er vigtigt spis prosciutto inden for få uger efter åbning for at få det bedste ud af dens egenskaber og dermed sikre en optimal smagsoplevelse.