Hjem
Parmigiano Reggiano DOP
Udvalg "Sapientia"

Udvalg "Sapientia"

Name: Udvalg "Sapientia"
Brand: Selected by ParmaShop
SKU: ZCN00280
Price: 86.25 EUR
Availability: OutOfStock

Oplev ægtheden af Parmigiano Reggiano DOP fra bjergene, 24 måneder gammel, ledsaget af et trærist, en keramisk osteskål og en mandelformet ostekniv. En komplet æske til at nyde den modne Parmigiano Reggiano, symbolet på italienske traditioner og håndlavet af mælk af høj kvalitet.

Opbevaringsvarighed: For information og rådgivning se siderne om Produkter.

Se indholdet af Udvalget Se indholdet af Udvalget

86,25 €

Udsolgt

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINATIONER I USA

ParmaShop påtager sig toldafgifterne: DE ER ALLEREDE INKLUDERET I PRISEN.

Historisk og berømt, den Parmigiano Reggiano DOP den er blevet fremstillet med de samme ingredienser i mere end 8 Århundreder og er blevet et af symbolerne på Po-sletten.

Den produceres kun i provinserne Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna og Piacenza og har fået betegnelsen Beskyttet Oprindelsesbetegnelse (). Mødrene til dette mesterværk er køer af racen Frisona.

Il Parmigiano Reggiano den blev så populær og spredte sig så hurtigt over hele verden, at den blev nævnt af store forfattere som Boccaccio i Decameron og Robert Louis Stevenson i den berømte roman Skatteøen.

Den lækre Parmigiano Reggiano DOP fra bjergene leveres med tilbehør, der gør den nem at bruge trærivejern til bordet, med en særlig skuffe (ideel til alle hårde oste), den kniv mandelformet, typisk til Parmigiano Reggiano og den smukke keramisk ostebeholder med ske til at servere den revet til enhver lejlighed.

For at kende de organoleptiske egenskaber henvises til de enkelte produkters datablad

For at bevare kvaliteten og smagen af Prosciutto di Parma BOB det er vigtigt at følge nogle enkle, men vigtige retningslinjer for opbevaring, både før og efter åbning af produktet Før åbning når prosciuttoen stadig er forseglet i sin vakuumpakning, anbefales det at opbevare den i et køligt og tørt miljø. I en meget kølig kælder eller i køleskab a temperatur ikke over 10 °C opbevares i et køleskab, væk fra direkte lys og varmekilder Når den er åbnet prosciutto kræver lidt mere opmærksomhed, når det skal opbevares. Prosciutto skal opbevares i opbevares i køleskab ved 4°C til 8°C, indpakket i plastfolie eller i en rent bomuldsklud. Dette hjælper med at beskytte kødet mod udtørring og bevare aromaen og smagen. Desuden er det en god idé at smør den skårne del let med en smule olivenolie. Dette lille trick hjælper med at bevare skinkeens fugtighed og holde dens organoleptiske egenskaber intakte. Det er vigtigt spis prosciutto inden for få uger efter åbning for at få det bedste ud af dens egenskaber og dermed sikre en optimal smagsoplevelse.